Czarodziejka diety

Według ogólnie przyjętej legendy dietę tę wymyśliła jedna z czytelniczek białoruskiego magazynu kobiecego. Dziewczyna przesłała list ze szczegółową historią o tym, jak schudła 10 kg w 5 tygodni, stosując ogólnie dość standardową dietę mono-post, opartą na zasadzie odrębnego odżywiania. Sądząc po zabawnych nazwach poszczególnych dni, nie ma wątpliwości co do autentyczności pochodzenia tej legendy. Oto jej szczegółowe wspomnienie:

1. „Biały poniedziałek” – wolno spożywać wyłącznie niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne w łącznej ilości nie większej niż 3 kg (l). Sama nazwa sugeruje całkowite wykluczenie cukru, soli i innych dodatków smakowych.
   Śniadanie: 200 gr. twaróg, można doprawić niesłodzonym jogurtem lub kwaśną śmietaną.
   Drugie śniadanie: szklanka kefiru lub jogurtu
   Obiad: 200 gr. niskotłuszczowe domowe rodzaje serów ricotta
   Podwieczorek: szklanka kefiru lub niesłodzonego jogurtu
   Obiad: 150-200 gr. twarożek.

2. „Słodki wtorek” to przyjemny relaks po poniedziałku, bo można zjeść słodkie, świeże i suszone owoce, a nawet odrobinę czekolady.
   Śniadanie: sałatka owocowa (jabłko, gruszka, banan), doprawiona miodem
   Drugie śniadanie: nie więcej niż 50 g. ciemna czekolada lub dżem owocowy
   Obiad: sałatka ze słodkich surowych warzyw (marchew, buraki) z suszonymi śliwkami.
   Podwieczorek: suszone morele, rodzynki i inne suszone owoce
   Kolacja: sałatka owocowa z miodem

Aby zapobiec wzdęciom żołądka, możesz pić herbatę koperkową lub wywar z kopru włoskiego. Dżem można zastąpić bezcukrową galaretką owocową lub gęstym koktajlem owocowo-jagodowym.

3. „Środowisko odżywcze” – fruktozę i węglowodany zastępuje się białkami: gotowanym chudym mięsem, drobiem, rybami czy owocami morza. W sumie można zjeść nie więcej niż 1,5 kg dowolnego mięsa.
   Śniadanie: 150-200 gr. gotowana pierś z kurczaka doprawiona sokiem z cytryny
   Drugie śniadanie: kilka gotowanych krewetek lub małży
   Obiad: 150-200 gr. gotowana wołowina lub indyk z sokiem z cytryny
   Popołudniowa przekąska: mały koktajl morski gotowany w soku z cytryny
   Obiad: 100-150 gr. ryba gotowana (sandacz, dorsz, morszczuk)

4. „Zupa czwartkowa” - w ciągu dnia można zjeść dowolną ilość zupy jarzynowej w przecedzonym bulionie rybnym lub mięsnym, w małych porcjach po 5-6 podejść. Nie dodawaj soli, krakersów, ryb ani mięsa.

5. „Gotuj piątek” - spożywana jest każda owsianka z wodą, z wyjątkiem kaszy manny. Lepiej wieczorem zaparzyć płatki na parze wrzącą wodą i pozostawić na noc w ciepłym miejscu. Jedz 5-6 razy w małych porcjach. bez soli i cukru.

6. „Płynna sobota” to najcięższy, ale skuteczny dzień postu. Spożywane są wyłącznie napoje płynne.
   Śniadanie: szklanka soku wieloowocowego
   Drugie śniadanie: szklanka ayranu
   Obiad: szklanka soku pomidorowego lub warzywnego
   Popołudniowa przekąska: szklanka soku winogronowego, pomarańczowego lub jabłkowego
   Kolacja: szklanka koktajlu mlecznego z dodatkiem soku owocowego na bazie kefiru lub jogurtu.

W tym dniu należy unikać aktywności fizycznej, w przypadku osłabienia można wypić szklankę dowolnego soku według upodobań lub koktajl na bazie ayranu z dodatkiem ogórka, selera, marchwi lub dowolnego innego soku.

7. „Sałatkowa Niedziela” polega na spożywaniu dowolnych sałatek warzywnych, doprawionych oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
   Śniadanie: sałatka z pomidorów, ogórków i słodkiej papryki z kawałkiem niskotłuszczowego twardego sera, oliwą i sokiem z cytryny.
   Drugie śniadanie: zielona sałatka ze szpinakiem i dowolnymi warzywami
   Obiad: kapusta, marchewka, sałatka z buraków z oliwą, domowy ser (można zastąpić tofu) i oliwa z oliwek
   Podwieczorek: sałatka z kalafiora i pomidorów
   Obiad: sałatka z dowolnych warzyw z kawałkiem sera, tofu lub mięsa sojowego, oliwa z oliwek i sok z cytryny.