Hər kəs arıqlamaq istəyir, amma mən kökəlmək istəyirəm!

Siz nə vaxtsa oxşar sözlər demisiniz? Ətrafınızda davamlı olaraq yaxşılaşmağa çalışmaq haqqında danışılanda və siz arıqlığınızla bağlı zarafat edirsinizsə...
İnanmayacaqsınız, amma dünyada arıqlamaq deyil, kökəlmək arzusunda olan çox insan var. Onlar da öz arıqlığından, sümüklülüyündən kök insanlardan az əziyyət çəkmirlər. İstədiklərini yeyə, divanda uzana, gecələr çox yemək yeyə və yenə də kökəlməyə bilməyəcəklər. Bu niyə baş verir və belə insanlara necə kömək etmək olar?

Problemin kökü nədir?

Həqiqətən kövrək bir quruluş və konstitusiya bəzi insanlara hətta aşağı çəki ilə də yaxşı hiss etməyə imkan verir, lakin daha tez-tez zəiflik öz-özünə deyil, bədəndəki pozğunluqlar və ya pis qidalanma nəticəsində baş verir.

Niyə istədiyiniz çəki ala bilmədiyinizi başa düşmək üçün həkimə müraciət etməli olacaqsınız. Onunla birlikdə, azaldılmış çəkinin səbəbinin: qastrit, mədə xorası xəstəliyi, xroniki stress, mədə-bağırsaq traktının iltihabi xəstəlikləri (GİT), pankreatit, onkologiya, vərəm, endokrin sistem xəstəlikləri olub olmadığını başa düşməlisiniz.

Səbəbi tapın və aradan qaldırın!

Çox vaxt incəliyin səbəbi mədə-bağırsaq traktının pozğunluqlarında olur, buna görə də pəhriz qidalanma mütəxəssisi-qastroenteroloq tərəfindən seçilməlidir. Bir insanın bir növ ciddi xəstəliyi olması heç də vacib deyil, lakin həzm hissələrinin hərəkətliliyi o qədər pozula bilər ki, qida udulmağa vaxt tapmadan sürüşür. Yəni arıqlığın səbəbini tapıb aradan qaldırın. Ancaq müalicə fərqli ola bilərsə, pəhriz qaydaları hər kəs üçün təxminən eynidır.

Arıq insanlar üçün pəhriz

Kökəlmək istəyən insan gündə 5-6 dəfə yemək yeməlidir, ancaq kiçik hissələrdə. Proteinli yeməklər hər yeməyə daxil edilməlidir. Üstəlik, heyvan mənşəli zülallar yemək daha yaxşıdır: zövqünüzə görə 60 q ət (quş əti, balıq), 100 q kəsmik, 30 q pendir və ya bir stəkan kefir seçin.

Müəyyən miqdarda zülallar, yağlar və karbohidratlar olan qidalandırıcı polisubstrat qarışıqları böyük kömək edəcəkdir. Proteinli qidalardan əlavə, qarnir olaraq dənli bitkilər (qarabaşaq, yulaf ezmesi), bişmiş tərəvəzlər (qabaq, gül kələm, çuğundur, yerkökü) yeyə bilərsiniz. Karbohidratlı qidalar (makaron, düyü, kartof) ağırlıq yaratmadığı müddətcə garnitür kimi də istifadə edilə bilər.

Meyvələri pəhrizinizə daxil etməyinizə əmin olun, lakin onları ayrı bir yeməyə ayırın (ikinci səhər yeməyi, günorta qəlyanaltı). Meyvə və tərəvəz yeməkləri həzm etməyə kömək edir və tez-tez çəkisi az olan insanları müşayiət edən qəbizliyin qarşısını alır. Bir az duzlu xiyar və pomidor yemək məqbuldur, ancaq pəhrizinizdən ədviyyatlı, yağlı və qızardılmış qidaları xaric etməli olacaqsınız. Yeri gəlmişkən, şorba yeyə bilərsiniz, lakin nadir hallarda, çünki onlar tez toxluq hissi yaradır.

Ancaq bədən çəkisi çatışmazlığı olan insan bir il ərzində bu menyunu yesə belə, 5-12 kq-dan çox olmayacaq.