Kefir pəhrizinin növləri. Kefir sevənlər üçün

Hər kəs bilir ki, pəhriz arıqlamaq və forma almaq üçün ən təsirli üsullardan biridir. Pəhrizlər müxtəlifdir: mürəkkəb və sadə, uzun və qısa, bahalı və qənaətcil. Fərqli pəhrizlərin neçə növ olduğunu saymaq mümkün deyil. Ancaq bu yazıda yalnız bir pəhriz, daha doğrusu, bir qrup pəhriz - kefir pəhrizləri haqqında danışacağıq.

Kefirin faydaları qədim zamanlardan məlumdur. Bu günə qədər həkimlər kefirdən müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə edirlər. Kefirin faydalı xüsusiyyətlərini tam saymaq çətindir: o, qan damarlarına və sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərir, bağırsaqların işinə normallaşdırıcı təsir göstərir, müxtəlif xəstəliklərdən sonra bərpaedici bir vasitədir və daha çox.

Buna görə də, təəccüblü deyil ki, kefirə əsaslanan bir çox pəhriz var - sağlam pəhriz tərəfdarları və dünyanın ən tanınmış dietoloqları kefirin böyük rol oynadığı pəhrizlər hazırlayırlar.

Aşağıda əsas məlum kefir pəhrizləri verilmişdir.

Görünüşü yaxşılaşdırmaq üçün kefir pəhrizi

Xarici gözəlliyin həmişə daxili gözəlliyin nəticəsi olması üçün (burada söhbət sizin mənəvi keyfiyyətlərinizdən deyil, sağlamlığınızdan gedir) daxildə sağlam qida qəbul etməlisiniz. Dərinizin rənginin və məxmərinin həmişə körpəninkinə bənzər qalması, bütün görünüşünüzün cavanlaşması, bədəniniz güc və enerji ilə dolu olması üçün pəhrizinizi ciddi şəkildə yenidən nəzərdən keçirməlisiniz. Əvvəlcə şəkəri istehlakınızdan çıxarmalı və özünüzü unla ciddi şəkildə məhdudlaşdırmalısınız. Sağlamlığı üçün maksimum qida faydaları istəyənlər üçün menyu belə görünəcək:

Səhər yeməyi: pendir (mümkünsə gənc), yarım stəkan meyvə suyu, bir tikə çörək, çay.

İkinci səhər yeməyi: tərəvəz salatı, qaynadılmış yumurta, bir dilim çörək, bir stəkan kefir.

Nahar: bitki yağı ilə tərəvəz salatı, qarnir ilə hər hansı bir ət yeməyi (makaron və kartof istisna olmaqla).

Günortadan sonra qəlyanaltı: yalnız meyvələr, istənilən növ.

Şam yeməyi: bir parça çörək, kiçik bir hissə balıq (tercihen qaynadılmış), tərəvəz.

Yatmazdan əvvəl: bir stəkan isti süd.

Bu variasiya da mümkündür:

Səhər yeməyi: təzə giləmeyvə, pendir (gənc pendir, məsələn, feta pendiri), bir dilim çörək, südlü qəhvə (şəkərsiz).

İkinci səhər yeməyi: tərəvəz salatı, kiçik bir hissə vetçina, şəkərsiz çay.

Nahar: toyuq suyu, bitki yağı ilə salat, qaynadılmış yumurta, bir dilim çörək.

Günorta qəlyanaltı: meyvə.

Şam yeməyi: pendir, südlü çay (şəkərsiz), bir parça çörək, tercihen qara.

Yatmazdan əvvəl: bir stəkan kefir.

Kefir mono-diet

Həmişə sağlam bir pəhrizə riayət etməyə, ciddi şəkildə müəyyən edilmiş saatlarda yemək yeməyə və həddindən artıq yeməməyə çalışırsınız. Bütün bunlar gözəldir. Amma bəzən elə günlər olur ki, ziyafət və məntiqi həddən artıq yeməkdən qaçmaq sadəcə mümkün deyil - Slavyan bayramları həmişə süfrənin xüsusi zənginliyi ilə seçilib. Buna görə də, masada özünüzə diqqət çəkməməlisiniz - "Mən mayonez salatı yemirəm", "Pəhrizim mənə belə yağlı ət yeməyi qadağan edir." İstədiyinizi yeyin, ruhunuz dincəlsin.

Əslində, bir dəfə çox yemək ani çəki artımına səbəb olmayacaq. Fərq yalnız səhər tualetində olacaq. Ancaq həddindən artıq yemək müntəzəm olmağa başlayırsa, həyəcan siqnalı verilməlidir.

Bayramdan bir gün sonra bədən bir gün əvvəl olduğu kimi bol qidalanma tələb edəcək, lakin bu anda bədəni boşalmağa ehtiyac yoxdur. Bunu etmək üçün gözəl bir yol var - kefir mono-diet. Onun mənası çox sadədir: gün ərzində yalnız kefir içmək lazımdır. Bütün gün üçün 1,5 litr belə sağlam fermentləşdirilmiş süd məhsuluna ehtiyacınız olacaq.

Bu pəhriz toksinləri bədəndən çıxarmağa kömək edir. Bununla belə, bu cür pəhrizdən sui-istifadə edilməməlidir, çünki bu, bədən üçün ağır bir yükdür.