Balqabaq bir çox xəstəliklər üçün, xüsusən də mədə-bağırsaq traktının problemləri üçün çox faydalıdır. Onlar öd kisəsi, onikibarmaq bağırsaq, anemiya, ürək-damar xəstəlikləri, hipertoniya, piylənmə xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Arıqlamaq istəyən qızlar üçün zucchini pəhrizi bu çətin işdə əla köməkçi olacaq. Bu pəhrizin pərəstişkarları Catherine Deneuve, Sophia Loren, Alain Delon, Margaret Thatcherdir.
Bir həftə bu pəhrizdə qaldıqdan sonra 2-2,5 kq arıqlamağa əmin ola bilərsiniz, bir ayda 6 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz. Arıqlamaqla yanaşı, bədəninizi yaxşılaşdıracaqsınız. Ancaq çox yormayın, ildə bir dəfədən çox olmayaraq bu pəhrizdən istifadə edin.
Çıxarılmamalı olan tünd yaşıl dəri ilə balqabaqlara üstünlük vermək daha yaxşıdır, əks halda qida maddələrinin 80% -ni itirəcəksiniz.
Balqabaq yeməkdən əlavə, pəhrizinizə çiy kök və ağ kələm daxil edə bilərsiniz, gün ərzində özünüzə bir-iki xiyar icazə verə bilərsiniz və tərəvəzlərin dadını yaxşılaşdırmaq üçün onları 1 ç.q. bitki yağı və bir neçə damcı limon suyu.
Meyvələri qorxmadan yeyin - alma, kivi, naringi, portağal, gavalı. Protein mənbəyi haqqında da unutmayın - dana, yağsız mal əti, hinduşka, toyuq, dovşan. Ət yeməkləri balıqla əvəz edilə bilər. Ancaq hər halda, protein qidasının miqdarı gündə 200 q-dan çox olmamalıdır.
İçkilər üçün adi içməli su, şəkərsiz yaşıl çay və təbii şirələrdən istifadə edin.
1-ci gün üçün menyu:
İlk səhər yeməyi: bişmiş balqabaq – 250 q, tərəvəz – 150 q, bir stəkan yaşıl çay.
İkinci səhər yeməyi: bir alma, bir stəkan portağal suyu və ya su.
Nahar: bişmiş balqabaq – 300 q, qaynadılmış ət – 200 q, kivi – 1 əd. və ya bir neçə gavalı, bir stəkan yaşıl çay.
Günortadan sonra qəlyanaltı: bişmiş balqabaq – 250 q, kələm və yerkökü salatı – 150 q, bir stəkan alma suyu.
Şam yeməyi: gavalı - 100 q və ya 2-3 gavalı, bir stəkan alma suyu və ya yaşıl çay.
2-ci gün üçün menyu:
İlk səhər yeməyi: alma və kələm salatı – 150 q, bir stəkan yaşıl çay.
İkinci səhər yeməyi: bişmiş balqabaq – 300 q, 2 naringi, bir stəkan pomidor suyu və ya su.
Nahar: balqabaq – 200 q, balıqla bişmiş (200 q), kivi – 1 ədəd, bir stəkan yaşıl çay.
Günorta qəlyanaltı: alma – 1 əd., kişmiş – 100 q, bir stəkan portağal suyu və ya su.
Şam yeməyi: zucchini – 300 q, tərəvəz ilə bişmiş (150 q), bir stəkan yaşıl çay.