Ползите от торти и други сладкиши

Минавайки покрай сладкарския отдел в супермаркет, неведнъж ли сте си „преглъщали устата” и проклинали изобилието от калории в любимия си деликатес? Но се оказва, че тортите и другите сладкиши могат да бъдат не само вкусни, но и полезни. Балсам за душата, нали?

Шампанското подобрява паметта и мозъчната дейност

Американски учени от университета Дюк твърдят, че хората трябва по-често да се глезят със сладки лакомства. Твърди се, че хората, които са се научили да се въздържат от ядене на сладко, имат най-мощната воля и самодисциплина. И се оказва, че самодисциплината подкопава способността ни да запомняме важна информация.

По време на проучването експертите събраха група доброволци и им показаха 120 мъжки и женски лица. В същото време участниците в експеримента били помолени да натискат бутон всеки път, когато видят мъжко лице пред себе си на екрана на компютъра, но да не го натискат, когато гледат женско.

Освен това след това всички доброволци направиха тест за памет, по време на който им беше поставена задача да запомнят лицата, които виждат. Резултатът показал, че те запомняли лицата на мъжете много по-добре от лицата на жените, чието гледане било свързано с реакция на сдържаност, тоест именно проява на сила на волята. Учените са направили мозъчни сканирания и са установили, че самодисциплината засяга и отслабва частта от мозъка, свързана с паметта.

„Спомените се съхраняват по-лошо в съзнанието ни, ако демонстрираме самоконтрол, като по този начин потискаме всякакви естествени реакции“, коментира професорът по психология и неврология Тобиас Егнер.