蛋糕和其他糖果的好处

当你路过超市的糖果区时，你是否不止一次“吞口水”，咒骂自己最爱的美食热量太高？但事实证明，蛋糕和其他糖果不仅美味，而且健康。心灵的慰藉，不是吗？

香槟可以改善记忆力和大脑活动

杜克大学的美国科学家认为，人们需要更多地享受甜食。据说学会不吃甜食的人拥有最强大的意志力和自律能力。自律最终会削弱我们记住关键信息的能力。

在研究过程中，专家召集了一组志愿者，并向他们展示了 120 张男性和女性的面孔。与此同时，实验参与者被要求在电脑屏幕上看到面前有一张男性面孔时按下按钮，但在看到女性面孔时不要按下按钮。

此后，所有志愿者都接受了记忆测试，测试期间他们的任务是记住他们看到的面孔。结果表明，他们对男性面孔的记忆比对女性面孔的记忆要好得多，观看男性面孔会产生克制反应，这恰恰是意志力的表现。科学家们对大脑进行了扫描，发现自律会影响并削弱大脑中与记忆相关的部分。

心理学和神经科学教授托比亚斯·埃格纳（Tobias Egner）评论道：“如果我们表现出自我控制力，从而抑制任何自然反应，我们大脑中的记忆就会变得更糟。”