Kek ve diğer tatlıların faydaları

Bir süpermarkette şekerleme bölümünün önünden geçerken, birden fazla kez "ağzınızı yuttunuz" ve en sevdiğiniz lezzetin bol kalorisine lanet okudunuz mu? Ancak keklerin ve diğer tatlıların sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı da olabileceği ortaya çıktı. Ruh için merhem, değil mi?

Şampanya hafızayı ve beyin aktivitesini geliştirir

Duke Üniversitesi'nden Amerikalı bilim adamları, insanların kendilerini tatlı ikramlarla daha sık şımartmaları gerektiğini savunuyorlar. Tatlı yemekten kaçınmayı öğrenen insanların en güçlü iradeye ve öz disipline sahip oldukları söylenir. Ve öz disiplinin, kritik bilgileri hatırlama yeteneğimizi baltaladığı ortaya çıktı.

Araştırma sırasında uzmanlar bir grup gönüllüyü bir araya topladı ve onlara 120 erkek ve kadın yüzü gösterdi. Aynı zamanda deneye katılanlardan, bilgisayar ekranında karşılarında bir erkek yüzü gördüklerinde bir düğmeye basmaları, bir kadın yüzüne bakarken ise basmamaları istendi.

Ayrıca bundan sonra tüm gönüllülere, gördükleri yüzleri hatırlama görevi verilen bir hafıza testi uygulandı. Sonuç, erkeklerin yüzlerini, bakışları bir kısıtlama tepkisiyle, yani tam olarak iradenin bir tezahürüyle ilişkilendirilen kadınların yüzlerinden çok daha iyi hatırladıklarını gösterdi. Bilim adamları beyin taramaları yaptılar ve öz disiplinin beynin hafızayla ilişkili kısmını etkilediğini ve zayıflattığını belirlediler.

Psikoloji ve sinir bilimi profesörü Tobias Egner, "Kendimizi kontrol edip doğal tepkileri bastırırsak, anılar zihnimizde daha kötü depolanır" diyor.