Vzdát se chleba je skvělé řešení na cestě k ideální postavě. Co však dělat, když chcete opravdu kousek voňavého a čerstvě upečeného chleba, který bohužel provoní celý obchod. Pojďme přijít na to, jak můžete chleba nahradit přínosem pro vaši postavu a zdraví.
Pita
Lavash se vyrábí pouze ze tří složek: vody, mouky a soli. Bez přidání kvasnic, dochucovadel, zvýrazňovačů chuti atd. Jedná se o ideální alternativu chleba na chlebíčky ve zdravé výživě. V pita chlebu můžete zabalit kuře, zeleninu, sýr - skvělá volba místo obvyklého sendviče s klobásou.
Žitný chléb
Žitný chléb je zásobárnou vlákniny. Je zdravé a i přes to, že počtem kalorií v něm není horší než bílé pečivo, kvalita těchto kalorií je úplně jiná. Žitný chléb je bohatý na vitamín B, selen, mangan a další užitečné složky, díky nimž tento druh chleba normalizuje hladinu cukru v krvi a také odstraňuje toxiny a odpad.
Zajímavost: Italští vědci prokázali, že konzumace produktů z bílé mouky zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění u žen 2x. Muži přitom mohou klidně jíst housky a koláče.
Salát
Listy salátu lze použít i jako alternativu chleba. Mohou posloužit jako základ pro obsah vašeho sendviče, udělají vám radost z jídla a ochrání vaši postavu před zbytečnými kily. Navíc spojení masa nebo sýra se salátem je vynikající. A pokud pomyslíte na nějakou jinou zdravou omáčku, bude to prostě „dobré na lízání prstů“.
Chléb
Lupínky jsou vyrobeny z hrubých zrn, což znamená, že jsou bohaté na vlákninu, kterou tělo potřebuje. Pokud jde o obsah kalorií, ve skutečnosti se neliší od běžného chleba, ale kvalita kalorií v nich je velmi slušná. Knäckebrot lze jíst i při nízkokalorických dietách. Lze je použít jak jako základ pro sendvič, tak i jako svačinu.
Otrubové buchty
Chléb lze také skvěle nahradit otrubovými buchtami. Na jejich přípravu budete potřebovat 3 lžíce otrub, 1 lžíci tvarohu, 1 vejce a trochu soli. Všechny ingredience smíchejte do hladka, vytvořte koláče a položte na plech. Pečeme 7-8 minut v troubě na 190 stupňů.