Hogyan cseréljük ki a kenyeret

A kenyérről való lemondás remek megoldás az ideális alak felé vezető úton. De mit tegyünk, ha nagyon szeretnénk egy darab illatos és frissen sült kenyeret, ami sajnos az egész boltban illatos. Gondoljuk át, hogyan helyettesítheti a kenyeret alakja és egészsége szempontjából.

Pita

A lavash mindössze három összetevőből készül: vízből, lisztből és sóból. Élesztő, aromák, ízfokozók stb. hozzáadása nélkül. Ez egy ideális alternatíva a kenyér szendvicsekhez az egészséges táplálkozás során. Csirkét, zöldségeket, sajtot csomagolhat pita kenyérbe – remek lehetőség a szokásos kolbászos szendvics helyett.

rozskenyér

A rozskenyér rostok tárháza. Egészséges, és annak ellenére, hogy a benne lévő kalória mennyisége nem alacsonyabb, mint a fehér kenyér, ezeknek a kalóriáknak a minősége teljesen más. A rozskenyér gazdag B-vitaminban, szelénben, mangánban és más hasznos komponensekben, aminek köszönhetően ez a fajta kenyér normalizálja a vércukorszintet, valamint eltávolítja a méreganyagokat és a salakanyagokat.

Érdekesség: Olasz tudósok bebizonyították, hogy a fehér lisztből készült termékek fogyasztása kétszeresére növeli a nők szív- és érrendszeri megbetegedésének kockázatát. Ugyanakkor a férfiak nyugodtan ehetnek zsemlét és süteményt.

Saláta

A salátalevél kenyér alternatívájaként is használható. Ezek szolgálhatnak a szendvics tartalmának alapjául, örömet okozva az étkezésben, és megóvják alakját a felesleges kilóktól. Ráadásul a hús vagy a sajt salátával kombinálva finom. És ha más egészséges szószra gondol, az egyszerűen „ujjjal nyalható” lesz.

Kenyér

A ropogós kenyér durva szemekből készül, ami azt jelenti, hogy rostban gazdag, amire a szervezetnek szüksége van. Kalóriatartalmukat tekintve valójában semmiben sem különböznek a szokásos kenyértől, de a bennük lévő kalóriák minősége nagyon megfelelő. A ropogós kenyér kalóriaszegény diéták alatt is fogyasztható. Használhatók szendvicsalapként és snackként is.

Korpás zsemle

A kenyeret tökéletesen helyettesíthetjük korpás zsemlével is. Elkészítésükhöz 3 evőkanál korpára, 1 evőkanál túróra, 1 tojásra és egy kis sóra lesz szüksége. Az összes hozzávalót simára keverjük, tortákat formázunk, és sütőpapíros tepsire tesszük. 190 fokos sütőben 7-8 percig sütjük.