Jakou vodu pít? To je ta otázka...
Vzorec vody je H2O. To je asi vše, co si pamatuji ze školních hodin chemie. Napadla mě také věta: „Lidské tělo je z 60 % tvořeno vodou. To je více biologie než chemie. Ale bez vody je život na Zemi a zdravý životní styl nemožný. Proto stojí za to pochopit, co je „voda“ a jak ji konzumovat.
Ve skutečnosti se pití vody během jídla nedoporučuje, protože narušuje trávení. Je lepší pít 30-40 minut před jídlem a kdykoliv mezi jídly. Ale bezprostředně po jídle je lepší zdržet se pití alespoň na hodinu.
Říká se, že je marné, že vodu nahrazujeme džusy, kávou a čajem. Tyto nápoje neuhasí žízeň, naopak jsou močopudné a vedou k dehydrataci. Proto pokud opravdu pijete, tak jedině vodu. Otázka zní – kolik? Odborníci mají různé názory: někteří doporučují 2-3 litry denně, jiní - 2-3 sklenice. Všichni se ale shodují, že dehydratace je nebezpečná a vede ke zdravotním problémům.
Nejjednodušší způsob, jak zjistit, zda má vaše tělo dostatek vody, je štípnout si kůži na paži. Pokud se vyhlazuje pomalu, buňkám chybí vlhkost. Pokud je to rychlé, je vody dost. Hlavním vodítkem je pocit pohodlí.
Ale co když chcete pít vodu z kohoutku? Bohužel i po uvaření zůstává nebezpečný – obsahuje bakterie, viry a soli těžkých kovů. Je lepší používat filtry, i když neřeší všechny problémy a vyžadují pravidelnou výměnu.
„Lidové“ metody, jako je stříbrná lžička, jsou také nebezpečné. Voda z venkovních čerpacích stanic může být také kontaminována.
Dobrou variantou je balená voda, ale s mírnou mineralizací (do 1 g soli na litr) a s datem spotřeby. Léčivé stolní vody a léčivé vody s vysokým obsahem soli předepisuje lékař.
Nejlepší je tedy filtrovaná nebo mírně mineralizovaná balená voda. A pro zdraví je důležité pít, když máte žízeň a s pozitivním přístupem!