Τι είδους νερό να πιείτε; Αυτη ειναι Η ερωτηση...
Ο τύπος του νερού είναι H2O. Αυτό είναι ίσως το μόνο που θυμάμαι από τα μαθήματα χημείας του σχολείου. Μου ήρθε επίσης στο μυαλό η φράση: «Το ανθρώπινο σώμα είναι 60% νερό». Αυτό είναι περισσότερο βιολογία παρά χημεία. Αλλά χωρίς νερό, η ζωή στη Γη και ένας υγιεινός τρόπος ζωής είναι αδύνατες. Επομένως, αξίζει να καταλάβουμε τι είναι το «νερό» και πώς να το καταναλώνουμε.
Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση νερού κατά τη διάρκεια των γευμάτων δεν συνιστάται καθώς παρεμβαίνει στην πέψη. Είναι καλύτερο να πίνετε 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα και οποιαδήποτε στιγμή μεταξύ των γευμάτων. Αλλά αμέσως μετά το φαγητό είναι καλύτερα να αποφύγετε να πίνετε για τουλάχιστον μία ώρα.
Λένε ότι μάταια αντικαθιστούμε το νερό με χυμούς, καφέ και τσάι. Αυτά τα ροφήματα δεν ξεδιψούν, αντιθέτως είναι διουρητικά και οδηγούν σε αφυδάτωση. Επομένως, εάν πίνετε πραγματικά, τότε μόνο νερό. Το ερώτημα είναι - πόσο; Οι ειδικοί έχουν διαφορετικές απόψεις: ορισμένοι συνιστούν 2-3 λίτρα την ημέρα, άλλοι - 2-3 ποτήρια. Όλοι όμως συμφωνούν ότι η αφυδάτωση είναι επικίνδυνη και οδηγεί σε προβλήματα υγείας.
Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε εάν το σώμα σας έχει αρκετό νερό είναι να τσιμπήσετε το δέρμα στο χέρι σας. Εάν εξομαλύνεται αργά, τα κύτταρα στερούνται υγρασίας. Αν είναι γρήγορο, υπάρχει αρκετό νερό. Η κύρια κατευθυντήρια γραμμή είναι η αίσθηση άνεσης.
Τι γίνεται όμως αν θέλετε να πιείτε νερό βρύσης; Δυστυχώς, ακόμα και μετά το βράσιμο παραμένει επικίνδυνο - περιέχει βακτήρια, ιούς και άλατα βαρέων μετάλλων. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε φίλτρα, αν και δεν λύνουν όλα τα προβλήματα και απαιτούν τακτική αντικατάσταση.
Οι «λαϊκές» μέθοδοι όπως το ασημένιο κουτάλι δεν είναι επίσης ασφαλείς. Το νερό από υπαίθρια αντλιοστάσια μπορεί επίσης να μολυνθεί.
Μια καλή επιλογή είναι το εμφιαλωμένο νερό, αλλά με μέτρια ανοργανοποίηση (έως 1 g αλάτι ανά λίτρο) και με ημερομηνία λήξης. Το φαρμακευτικό επιτραπέζιο νερό και το φαρμακευτικό νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι συνταγογραφούνται από γιατρό.
Έτσι, το φιλτραρισμένο ή ελαφρώς μεταλλοποιημένο εμφιαλωμένο νερό είναι το καλύτερο. Και για την υγεία, είναι σημαντικό να πίνετε όταν αισθάνεστε διψασμένοι και με θετική διάθεση!