Milyen vizet igyunk? Ez a kérdés...
A víz képlete H2O. Valószínűleg csak erre emlékszem az iskolai kémiaórákról. Eszembe jutott ez a mondat is: „Az emberi test 60%-a víz.” Ez inkább biológia, mint kémia. De víz nélkül a földi élet és az egészséges életmód lehetetlen. Ezért érdemes megérteni, mi a „víz” és hogyan kell fogyasztani.
Valójában nem ajánlott vizet inni étkezés közben, mert zavarja az emésztést. Jobb, ha 30-40 perccel étkezés előtt és étkezések között bármikor inni. De közvetlenül étkezés után jobb, ha legalább egy órán keresztül tartózkodik az ivástól.
Azt mondják, hiába pótoljuk a vizet gyümölcslevekkel, kávéval, teával. Ezek az italok nem oltják a szomjat, ellenkezőleg, vizelethajtók és kiszáradáshoz vezetnek. Ezért ha tényleg iszik, akkor csak vizet. A kérdés az - mennyi? A szakértők eltérő vélemények vannak: egyesek napi 2-3 litert, mások 2-3 poharat ajánlanak. De mindenki egyetért abban, hogy a kiszáradás veszélyes és egészségügyi problémákhoz vezet.
A legegyszerűbb módja annak, hogy megállapítsa, van-e elég víz a szervezetében, ha megcsípje a bőrt a karján. Ha lassan kisimul, a sejtekből hiányzik a nedvesség. Ha gyors, akkor van elég víz. A fő irányelv a kényelem érzése.
De mi van, ha csapvizet akarsz inni? Sajnos még forralás után is veszélyes marad – baktériumokat, vírusokat és nehézfémsókat tartalmaz. Jobb szűrőket használni, bár ezek nem oldanak meg minden problémát, és rendszeres cserét igényelnek.
A „népi” módszerek, például az ezüstkanál szintén nem biztonságosak. A kültéri szivattyúházakból származó víz is szennyeződhet.
Jó lehetőség a palackozott víz, de mérsékelt mineralizációval (legfeljebb 1 g só literenként) és lejárati idővel. Az asztali gyógyvizet és a magas sótartalmú gyógyvizet orvos írja fel.
Tehát a szűrt vagy enyhén mineralizált palackozott víz a legjobb. Az egészség érdekében pedig fontos, hogy akkor igyunk, amikor szomjasnak érezzük magunkat, és pozitív hozzáállással!