Amerikanske videnskabsmænd har udtalt, at en let morgenmad, der indeholder 10-12 hele mandler, hjælper dig med at tabe dig og opretholde normale blodsukkerniveauer i løbet af dagen.
Eksperter gennemførte et eksperiment, hvor de delte frivillige i to grupper: den ene spiste måltider indeholdende hele mandler til morgenmad, og den anden spiste fødevarer med et ret højt glykæmisk indeks (en indikator, der afspejler den hastighed, hvormed et bestemt produkt nedbrydes) i kroppen og omdannes til glukose - den vigtigste energikilde). Forskere bemærkede, at deltagerne i den første gruppe forblev mætte længere, og blodsukkerniveauet forblev acceptable ikke kun efter morgenmad, men også efter frokost.
Amerikanernes konklusion var, at denne nød optages meget langsomt og derved gradvist, snarere end kraftigt, øger blodsukkerniveauet. Og dette fører til gengæld til det faktum, at en person måske ikke føler sig sulten i lang tid og taber sig.