아침 식사로 아몬드를 먹으면 체중 감량에 도움이 됩니다

미국 과학자들은 10-12개의 통아몬드가 포함된 가벼운 아침 식사가 하루 종일 체중 감량과 정상적인 혈당 수치 유지에 도움이 된다고 밝혔습니다.

전문가들은 지원자를 두 그룹으로 나누는 실험을 실시했습니다. 한 그룹은 아침 식사로 통아몬드가 포함된 식사를 하고, 다른 그룹은 혈당 지수(특정 제품이 분해되는 속도를 반영하는 지표)가 상당히 높은 음식을 먹었습니다. 체내에서 주요 에너지원인 포도당으로 전환됩니다. 과학자들은 첫 번째 그룹의 참가자들이 더 오랫동안 포만감을 유지했으며 혈당 수치가 아침 식사 후뿐만 아니라 점심 식사 후에도 허용 가능한 수준으로 유지되었다고 지적했습니다.

미국인들의 결론은 이 견과류가 매우 천천히 흡수되어 급격히 혈당 수치가 높아지는 것이 아니라 점진적으로 증가한다는 것입니다. 그리고 이것은 결국 사람이 오랫동안 배고프지 않고 체중이 줄어들 수 있다는 사실로 이어집니다.