Мигдаль на сніданок допоможе схуднути

Американські вчені заявили, що легкий сніданок, який містить 10-12 штук цільного мигдалю, допомагає схуднути та утримати нормальний рівень цукру в крові протягом доби.

Фахівці провели експеримент, під час якого поділили добровольців на дві групи: одна з них їла на сніданок страви із вмістом цільного мигдалю, а інша – продукти з досить високим глікемічним індексом (показником, який відображає, з якою швидкістю той чи інший продукт розщеплюється в організмі і перетворюється на глюкозу – основне джерело енергії). Вчені зазначили, що учасники першої групи довше залишалися ситими і рівень глюкози в крові залишався допустимим не лише після сніданку, а й після обіду.

Висновком американців стало те, що цей горіх дуже повільно засвоюється і цим поступово, а не різко підвищуючи рівень цукру в крові. А це у свою чергу призводить до того, що людина довго може не відчувати голоду і худнути.