Mantelit aamiaiseksi auttavat laihtumaan

Amerikkalaiset tutkijat ovat todenneet, että kevyt aamiainen, joka sisältää 10-12 kokonaista mantelia, auttaa laihtumaan ja ylläpitämään normaalia verensokeritasoa koko päivän.

Asiantuntijat tekivät kokeen, jossa he jakoivat vapaaehtoiset kahteen ryhmään: yksi heistä söi kokonaisia ​​manteleita sisältäviä aterioita aamiaiseksi ja toinen söi ruokaa, jolla oli melko korkea glykeeminen indeksi (indikaattori, joka heijastaa tietyn tuotteen hajoamisnopeutta elimistöön ja muuttuu glukoosiksi - pääasialliseksi energialähteeksi). Tutkijat totesivat, että ensimmäisen ryhmän osallistujat pysyivät kylläisinä pidempään ja veren glukoositasot pysyivät hyväksyttävinä paitsi aamiaisen myös lounaan jälkeen.

Amerikkalaisten johtopäätös oli, että tämä pähkinä imeytyy hyvin hitaasti ja siten asteittain, ei jyrkästi, nostaen verensokeritasoa. Ja tämä puolestaan ​​​​johtaa siihen, että henkilö ei ehkä tunne nälkää pitkään aikaan ja laihtua.