Migdały na śniadanie pomogą Ci schudnąć

Amerykańscy naukowcy stwierdzili, że lekkie śniadanie zawierające 10-12 całych migdałów pomaga schudnąć i utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi przez cały dzień.

Eksperci przeprowadzili eksperyment, w którym podzielili ochotników na dwie grupy: jedna z nich jadła na śniadanie posiłki zawierające całe migdały, a druga spożywała produkty o dość wysokim indeksie glikemicznym (wskaźnik odzwierciedlający szybkość rozkładu danego produktu w organizmie i ulega przemianie w glukozę – główne źródło energii). Naukowcy zauważyli, że uczestnicy pierwszej grupy dłużej pozostawali syci, a poziom glukozy we krwi pozostawał na akceptowalnym poziomie nie tylko po śniadaniu, ale także po obiedzie.

Amerykanie doszli do wniosku, że orzech ten wchłania się bardzo powoli i tym samym stopniowo, a nie gwałtownie, zwiększając poziom cukru we krwi. A to z kolei prowadzi do tego, że dana osoba może nie odczuwać głodu przez długi czas i schudnąć.