朝食のアーモンドは体重を減らすのに役立ちます

アメリカの科学者は、アーモンド丸ごと10〜12個を含む軽い朝食は体重を減らし、1日を通して正常な血糖値を維持するのに役立つと述べています。

専門家はボランティアを2つのグループに分ける実験を実施した。一方のグループは朝食に丸ごとのアーモンドを含む食事を食べ、もう一方のグループは血糖指数（特定の製品が分解される速度を反映する指標）がかなり高い食品を食べた。体内でブドウ糖（主なエネルギー源）に変換されます）。科学者らは、最初のグループの参加者は満腹状態が長く続き、朝食後だけでなく昼食後も血糖値が許容範囲内に留まったことに注目した。

アメリカ人の結論は、このナッツは非常にゆっくりと吸収されるため、血糖値が急激に上昇するのではなく、徐々に上昇するというものでした。そしてこれは、人が長い間空腹を感じず、体重が減る可能性があるという事実につながります。