Hạnh nhân ăn sáng sẽ giúp bạn giảm cân

Các nhà khoa học Mỹ đã tuyên bố rằng một bữa sáng nhẹ chứa 10-12 quả hạnh nhân nguyên hạt sẽ giúp bạn giảm cân và duy trì lượng đường trong máu ở mức bình thường suốt cả ngày.

Các chuyên gia đã tiến hành một thí nghiệm trong đó họ chia tình nguyện viên thành hai nhóm: một nhóm ăn bữa sáng có chứa cả hạnh nhân và nhóm còn lại ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết khá cao (một chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy của một sản phẩm cụ thể). trong cơ thể và được chuyển hóa thành glucose - nguồn năng lượng chính). Các nhà khoa học lưu ý rằng những người tham gia nhóm đầu tiên vẫn no lâu hơn và mức đường huyết vẫn ở mức chấp nhận được không chỉ sau bữa sáng mà còn sau bữa trưa.

Kết luận của người Mỹ là loại hạt này được hấp thụ rất chậm và do đó làm tăng lượng đường trong máu một cách dần dần chứ không phải đột ngột. Và điều này dẫn đến thực tế là một người có thể không cảm thấy đói trong một thời gian dài và giảm cân.