Champagne forbedrer hukommelsen og hjerneaktiviteten

Professor Jeremy Spencer fra University of Reading hævder, at dagligt at drikke champagne kan hjælpe med at forebygge hjernesygdomme og Alzheimers sygdom og også forbedre hukommelsen.

Spencer har bevist, at de sorte druer Pinot Noir og Pinot Meunier (hvoraf champagnen er fremstillet) indeholder en forbindelse, der understøtter hukommelsen i god stand: “Hukommelsesfald begynder faktisk omkring 40-årsalderen. Jo hurtigere en person opdager den positive champagneeffekt. , des bedre."

Ifølge Spencer øger regelmæssigt forbrug af champagne koncentrationen af ​​proteiner, der er nødvendige for normal hukommelsesfunktion, med 200%. Forskeren har allerede udført sine eksperimenter på rotter, som oversteg alle mulige indikatorer. Dette tog ham 6 uger, og i sin næste fase håber Spencer at teste pensionister, hvilket vil tage ham omkring tre år.