シャンパンは記憶力と脳の活動を改善します

レディング大学のジェレミー・スペンサー教授は、シャンパンを毎日飲むと脳疾患やアルツハイマー病の予防に効果があり、記憶力も向上すると主張しています。

スペンサー氏は、黒ブドウのピノ・ノワールとピノ・ムニエ（シャンパンの原料）には、良好な状態の記憶力をサポートする化合物が含まれていることを証明しました。「記憶力の低下は、実際には40歳前後から始まります。ポジティブな効果を発見するのが早ければ早いほど、シャンパンの効果は高まります」 、 よりいい。"

スペンサー氏によると、シャンパンを定期的に摂取すると、正常な記憶機能に必要なタンパク質の濃度が 200% 増加します。科学者はすでにラットで実験を行っており、それはすべての可能な指標を上回りました。これには6週間かかったが、スペンサー氏は次の段階で退職者の検査をしたいと考えており、それには約3年かかる見通しだ。