Kost til børn: hvordan man spiser ordentligt
Sund ernæring spiller en vigtig rolle i en voksende krops liv, især for overvægtige børn. Men at skabe den rigtige kost til børn kan være udfordrende, da voksende kroppe har brug for at få alle de vitaminer og mineraler, de har brug for. I denne artikel vil vi se på, hvilke fødevarer der bør indgå i børns kostvaner, og også give flere eksempler på menuer til børn 10-12 år.
Ernæringsplan for overvægtige børn
Når man følger en diæt til overvægtige børn, skal kosten indeholde kød, fisk, mælk, grøntsager, frugt og bagværk. Det er bedst, hvis der er 4 måltider Det første måltid skal indeholde 25-30% af den daglige ernæring, morgenmad - 10-15%, frokost - 40-45% og aftensmad - 15-20%. Proteinrige fødevarer bør indtages under morgenmad og frokost, og til middag er det bedre at inkludere grøntsager og korn.
Eksempel på diætmenu for børn 10-12 år
KOSTMULIGHED #1:
- 1 morgenmad: gulerodsomelet, rugbrød og kompot eller te;
- 2. morgenmad: sandwich med ost og kompot af enhver tørret frugt;
- Frokost: kartoffel- eller kødsuppe, rugbrød eller knækbrød;
- Aftensmad: grøntsager (stuvet) og kogte kartofler, æblegele.
KOSTMULIGHED #2:
- 1 morgenmad: boghvede grød med letmælk;
- 2. morgenmad: dampede rødbedekoteletter og æblekompot;
- Frokost: borscht med magert kød, kogte kartofler, stuvede grøntsager, rugbrød;
- Aftensmad: grøntsagssalat (du kan tilføje fedtfattig mayonnaise) og frugtgele.
KOSTMULIGHED #3:
- 1 morgenmad: havregryn og te med mælk;
- 2 morgenmad: tomater, brød og bagt æble;
- Frokost: vegetabilsk okroshka, rugbrød og æble- og gulerodsjuice;
- Aftensmad: stuvet zucchini, kogte kartofler og te.
KOSTMULIGHED #4:
- 1 morgenmad: omelet med æbler og hybenbouillon;
- 2. morgenmad: kartoffelpandekager med creme fraiche;
- Frokost: kartoffelmos, roekoeletter, rugbrød og frisk frugt;
- Aftensmad: havregryn med rosiner.
KOSTMULIGHED #5:
- 1 morgenmad: pandekager fra semulje, æbler og rosiner og kompot;
- 2. morgenmad: leverpostej med brød og frisk frugt;
- Frokost: havregrynssuppe med svesker og rugbrød;
- Aftensmad: kogte kartofler, dampede frikadeller og hybenbouillon.
KOSTMULIGHED #6:
- 1 morgenmad: frugtpuré;
- 2. morgenmad: kartoffelomelet og tørret frugtkompot;
- Frokost: pureret grøntsagssuppe og kaffe med mælk;
- Aftensmad: stuvede kartofler og grøntsagssalat klædt med creme fraiche.
Afslutningsvis er en kost til børn en vigtig del af en sund livsstil, der hjælper med at opretholde en optimal vægt og giver den voksende krop alle de nødvendige næringsstoffer. Glem ikke, at ordentlig ernæring ikke kun handler om sundhed, men også om godt humør og succes i skole og sport.