Kost til overgangsalderen: ernæringsmæssige egenskaber

Overgangsalderen er en svær periode for mange kvinder, hvor der sker væsentlige ændringer i kroppen. Et af de mest almindelige symptomer er vægtændring. I overgangsalderen forstyrres hormonbalancen, hvilket fører til ændringer i stofskiftet og fedtaflejring. For at klare dette problem og bevare deres figur skal kvinder følge en bestemt diæt og motion.

Den første ting at gøre er at udelukke fødevarer, der bidrager til ophobning af fedt, fra din kost, såsom alkohol, slik, krydderier, kaffe og salt. I stedet bør du indtage urter, juice, grøn te og rigeligt med væske – op til 2 liter om dagen.

For at undgå andre almindelige symptomer på overgangsalderen, såsom osteoporose, hævelse, hedeture, træthed og irritation, bør du spise en afbalanceret kost. Den skal være rig på vitaminer og mineraler, og også indeholde tilstrækkelige mængder af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

En prøve diætmenu til overgangsalderen kan omfatte følgende:

Morgenmad: 1 fedtfattig bio-yoghurt, 2 spsk. müsli med hørfrø eller nødder, 1 frisk frugt eller 1 portion müsli med mælk, 1 frisk frugt, nødder og frø.

Snacks kan laves med en håndfuld tørret frugt eller nødder.

Første dag

Frokost: 1 skive brød eller toast, 50 g fiskepostej, 1 portion salat med fedtfattig dressing, 1 kiwi.
Aftensmad: Steg snittet fast tofu i lidt olie med tynde skiver grøntsager efter eget valg (gulerødder, asparges, broccoli, blomkål, grønt) med sauce, bouillon og krydderurter.

Anden dag

Frokost: 3 rugbrød eller toast, frøpostej, 1 appelsin.
Aftensmad: bagt kyllingebryst uden skind, 1 peberfrugt, 1 zucchini, 3 spsk. kogte grønne linser, 1 fed hvidløg, salvie og rosmarinblade.

Den tredje dag

Frokost: 1 portion kogte kartofler, salat, 1 kogt æg, bønne- eller kornspirer, 1 spsk dressing. jordnøddesmør eller 1 spsk. fransk dressing.
Aftensmad: 1 bagt kartoffel, 3 spsk. ostesauce, 1 stykke parmesan, 3 spsk. fedtfattig hytteost, krydderurter, 1 fed hvidløg, 1 portion tomat- og agurkesalat.

Derudover rådes kvinder i overgangsalderen til at dyrke moderat motion, såsom gåture, svømning, yoga eller dans. Dette vil hjælpe med at støtte knoglesundhed, forbedre stofskiftet og reducere stressniveauer.

Det er vigtigt at huske, at hver krop er individuel, så før de begynder på en diæt og motion, bør kvinder rådføre sig med en læge og ernæringsekspert for at bestemme den optimale ernærings- og træningsplan for deres krop.