En ammende mors kost er et spørgsmål, der opstår for næsten enhver kvinde. Dette ernæringsprincip er primært rettet mod at overføre vitaminer og næringsstoffer til barnet gennem modermælken, og den anden opgave er at tabe ekstra pounds ophobet under graviditeten og forhindre deres forekomst. De tider, hvor man troede, at en ammende kvinde skulle spise for to, er for længst forbi, og desuden, som videnskabsmænd har bevist, har store portioner og retter med højt kalorieindhold ingen indflydelse på mængden og kvaliteten af mælk. Spis en afbalanceret kost, spis kun de fødevarer, der virkelig vil gavne dig og dit barn.
Diæten for ammende kvinder følges, så længe ammeprocessen finder sted. I første omgang er listen over forbudte fødevarer stor, da børn i en tidlig alder reagerer akut på mange fødevarer - nogle udvikler gas og kolik, andre har problemer med afføring, og andre har allergisk udslæt. I fremtiden kan du med jævne mellemrum forkæle dig selv med nogle sunde produkter fra forbudslisten, men du bør altid overvåge dit barns reaktion.
Hvis du introducerer et nyt produkt i din kost, så gør det rigtigt. Spis en lille mængde ny mad og vent på din babys reaktion. Den vigtigste indikator for afvisning er huden. Rødme og udslæt kan dannes inden for en dag eller tre. Hvis dette sker, eller dit barn udvikler ovenstående symptomer, skal du straks fjerne dette produkt fra din kost. Det er tilrådeligt at spise mindst 6 gange om dagen i små portioner.
En ammende mors daglige kost skal se sådan ud:
- Protein - 150 gr.
- Fedt - 100 gr.
- Kulhydrater - 500 gr.
- Vand - 2 liter.
- Calcium - hytteost, ost, kål, kartofler
- Fosfor - fisk, nødder, grønne ærter, fuldkornskorn, kød, svampe, selleri
- Vitaminer - rå frugter og grøntsager
Når du er på slankekur til ammende mødre, skal du nøje regulere mængden af væske, der indtages om dagen. Der skal være meget væske, for at der kan produceres mælk, men ikke så meget, at du oplever ubehag af mæthed i brystområdet. De bedste drikkevarer er: grøn te med mælk, almindeligt vand og tørrede frugtkompotter.
Ved diæt til ammende mødre bør følgende fødevarer strengt udelukkes:
- Fedt, bagt, stegt kød, røget kød, pølser, hønsebouillon
- Fiskebouillon, dåsemad, kaviar
- Gærbagte varer, produkter med rig creme, småkager, frisk brød
- Tomater, agurker, kål, løg, hvidløg, græskar, gulerødder, peberrod
- Alle krydrede krydderier
- Mayonnaise og ketchup
- Semulje
- Appelsiner, druer, bananer, kiwi, jordbær
- Chokolade
- Flødeis
- Alkohol
- Soda