Frokost med en ernæringsekspert. En slank figur er en livsstil

Frokost med en ernæringsekspert. En slank figur er en livsstil.

De siger, at den rigtige frokost er en salat, første ret, anden ret og kompot. Hvor sandt er dette udsagn? Er den rigtige frokost en salat, varm ret og kompot? Traditionelt er frokost dagens største måltid. Men det er snarere en regel, der er skabt for store organiserede grupper, hvor det er nødvendigt at bespise mange mennesker på samme tid - for eksempel i arbejdernes kantiner. Det rationelle er traditionen med at starte frokosten med grøntsager. Eller frugter, men det er på en eller anden måde ikke accepteret blandt os. Det er også meget vigtigt at spise noget varmt til frokost - det er lige meget om det er suppe, kød, grøntsager eller te. Varm mad sikrer en behagelig funktion af mave-tarmkanalen. En frokostbuffet er dårlig, når kun kolde appetitvækkere kommer ind i maven.

Hvor mange retter skal du spise til frokost? Det vigtige er ikke, hvor mange retter der vil være, men hvad en person faktisk spiste i løbet af dagen. Hovedprincippet for ernæring er variation. Der bør være produkter fra alle hovedgrupper - korn, grøntsager og frugter, mejeriprodukter og kød. Fedt og sukker skiller sig ud. En person kan undvære sukker, da glukose er dannet af stivelse, melprodukter og frugt og grøntsager. Du bør ikke glemme fedt, men du skal heller ikke passe på - det kommer med andre produkter. Generelt er to spiseskefulde vegetabilsk olie nok til, at en person dækker alle sine fedtbehov. Ved hvert måltid (forudsat at vi spiser tre til fire gange om dagen), skal vi bestemt spise noget fra korn og grøntsager eller frugter. Og del så maden på denne måde: spis noget kød i to måltider og mælkeprodukter i to. Men hvornår og hvad en person vil spise, kan han selv vælge. Det er bedre at spise oftere, 5-6 gange om dagen: morgenmad, frokost, middag, eftermiddagssnack, aftensmad. Og du bør også spise en appelsin om natten.

Er suppe et must? Det er individuelt. Den første ret giver volumen og mætning – suppen er god om vinteren. Men for en person, der er involveret i stillesiddende arbejde, er suppe og en anden fuld tallerken for meget. Selv arbejde efter sådan en frokost er svært.

Skal jeg drikke min mad? Du skal drikke når som helst og så meget du vil. Men hvis du har hjerte-kar-sygdomme, nyreproblemer, ødem, skal du selvfølgelig begrænse mængden af ​​væske. Spørgsmålet er, hvad man skal drikke. Den bedste drik er vand: ikke-kulsyreholdigt mineralvand, afkølet til 10-12 grader. Vær ikke bange for at drikke, mens du spiser.

Skal du virkelig rejse dig fra bordet med en lille følelse af sult? Der er ingen grund til at skynde sig ved bordet - dette er en generel regel. For børn over 3 år er ernæringsanbefalingene de samme som for voksne, men et barn må under ingen omstændigheder være sultent! Hvis en person er tilbøjelig til fedme, og den farligste alder for vægtøgning er 30-50 år, er en lille følelse af sult sandsynligvis gavnlig. En tynd person bør heller ikke overspise til et punkt af hikke, men man bør rejse sig fra bordet ikke sulten, men med en følelse af tilfredshed.

Hvad med alkohol "for appetit"? En sund person har ikke brug for dette. Der er individuelle anbefalinger til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme; en flaske øl eller lidt vin til frokost eller aftensmad er ordineret til afslapning. Men det er vigtigt, at dette ikke bliver til alkoholisme.

Skal du sove efter en solid frokost? Du kan muligvis ikke sove, men det er værd at hvile i en halv time - ligge ned, sidde eller gå stille. Hvorfor er det skadeligt at spise meget før hvile, for eksempel inden du går i seng? Fordi kalorier ikke indtages, men lagres som fedt.

Sådan viste artiklen sig om emnet ordentlig frokost ved hjælp af den foreslåede beskrivelse. Jeg forsøgte så vidt muligt at bevare kildetekstens betydning og struktur.