与营养师共进午餐。苗条的身材是一种生活方式。
他们说正确的午餐是沙拉、第一道菜、第二道菜和蜜饯。这句话的真实性如何?正确的午餐是沙拉、热菜和蜜饯吗?传统上,午餐是一天中最丰盛的一餐。但这是为大型有组织团体制定的规则,因为需要同时为很多人提供食物 - 例如在工人食堂。合理的是午餐以蔬菜开始的传统。或者水果,但这在我们中间不被接受。午餐吃一些热的东西也很重要——无论是汤、肉、蔬菜还是茶。温热的食物可确保胃肠道的舒适运作。如果自助午餐只有冷开胃菜进入胃里,那就不好了。
午餐应该吃多少菜?重要的不是有多少菜,而是一个人一天实际吃了什么。营养的主要原则是多样化。应该有来自所有主要类别的产品——谷物、蔬菜和水果、乳制品和肉类。脂肪和糖是分开的。一个人可以不吃糖,因为葡萄糖是由淀粉、面粉制品以及水果和蔬菜形成的。你不应该忘记脂肪,但你也不应该太在意——它会与其他产品一起出现。一般来说,两汤匙植物油就足以满足一个人所有的脂肪需求。每顿饭(前提是一天吃三到四顿)一定要吃一些谷物和蔬菜或水果。然后这样分配食物:两餐吃点肉,两餐吃奶制品。但一个人什么时候吃什么、吃什么,是可以自己选择的。最好多吃几次,一天5-6次:早餐、午餐、晚餐、下午茶、晚餐。晚上还应该吃一个橙子。
汤是必须的吗?这是个人的。第一道菜提供了量和饱和度 - 汤在冬天很好喝。但对于一个久坐工作的人来说,汤和第二盘就太多了。即使吃完这样的午餐后工作也很困难。
我应该喝我的食物吗?你需要随时喝,想喝多少就喝多少。但是,当然,如果您患有心血管疾病、肾脏问题、水肿,则需要限制液体量。问题是喝什么。最好的饮料是水:非碳酸矿泉水,冷却至10-12度。不要害怕吃饭时喝酒。
难道真的要带着轻微的饥饿感从餐桌上站起来吗?没有必要在餐桌上匆忙——这是一般规则。对于3岁以上的孩子,营养建议与成人相同,但任何情况下都不能让孩子挨饿!如果一个人容易肥胖,而体重增加最危险的年龄是30-50岁,那么轻微的饥饿感可能是有益的。瘦人也不应该吃得太饱而打嗝,但从餐桌上站起来时应该不饿,而是有一种满足感。
酒精“促进食欲”怎么样?一个健康的人不需要这个。有预防心血管疾病的个人建议;午餐或晚餐时喝一瓶啤酒或一点葡萄酒可以放松身心。但重要的是这不会演变成酗酒。
丰盛的午餐后你应该睡觉吗?你可能无法入睡,但值得休息半个小时——安静地躺着、坐着或行走。为什么在休息前(例如睡觉前)吃太多东西是有害的?因为热量并没有被消耗掉,而是以脂肪的形式储存起来。
这就是这篇文章使用建议的描述来讨论适当午餐主题的结果。我试图尽可能保留源文本的含义和结构。