Bir qidalanma mütəxəssisi ilə nahar. İncə bir fiqur həyat tərzidir.
Deyirlər ki, düzgün nahar salat, birinci yemək, ikinci yemək və kompotdur. Bu ifadə nə dərəcədə doğrudur? Düzgün nahar salat, isti yemək və kompotdurmu? Ənənəvi olaraq, nahar günün ən böyük yeməyidir. Ancaq bu, daha çox böyük mütəşəkkil qruplar üçün yaradılmış bir qaydadır, burada eyni vaxtda çoxlu insanı qidalandırmaq lazımdır - məsələn, işçi yeməkxanalarında. Rasional olan nahara tərəvəzlə başlamaq ənənəsidir. Və ya meyvələr, amma bu, bizim aramızda bir növ qəbul edilmir. Nahar üçün isti bir şey yemək də çox vacibdir - bunun şorba, ət, tərəvəz və ya çay olmasının fərqi yoxdur. İsti yemək mədə-bağırsaq traktının rahat işləməsini təmin edir. Bufet naharı mədəyə yalnız soyuq qəlyanaltılar daxil olduqda pisdir.
Naharda neçə yemək yemək lazımdır? Önəmli olan nə qədər yemək olacağı deyil, insanın gün ərzində əslində nə yediyidir. Qidalanmanın əsas prinsipi müxtəliflikdir. Bütün əsas qruplardan məhsullar olmalıdır - taxıl, tərəvəz və meyvələr, süd məhsulları və ət. Yağlar və şəkər bir-birindən ayrılır. Bir insan şəkərsiz edə bilər, çünki qlükoza nişasta, un məhsulları və meyvə və tərəvəzlərdən əmələ gəlir. Siz yağ haqqında unutmamalısınız, amma diqqət etməməlisiniz - digər məhsullarla birlikdə gələcək. Ümumiyyətlə, insanın bütün yağ ehtiyacını ödəməsi üçün iki yemək qaşığı bitki yağı kifayətdir. Hər yeməkdə (gündə üç-dörd dəfə yemək şərtilə) mütləq taxıl və tərəvəz və ya meyvələrdən bir şey yeməliyik. Və sonra yeməyi bu şəkildə bölün: iki yeməkdə ət və iki yeməkdə süd məhsulları yeyin. Ancaq insan nə vaxt və nə yeyəcək, özü üçün seçə bilər. Daha tez-tez, gündə 5-6 dəfə yemək daha yaxşıdır: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi, günortadan sonra qəlyanaltı, şam yeməyi. Həm də gecələr portağal yeməlisiniz.
Şorba mütləqdir? Fərdidir. Birinci kurs həcm və doyma verir - şorba qışda yaxşıdır. Amma oturaq işlə məşğul olan insan üçün şorba və ikinci dolu boşqab çox olur. Hətta belə nahardan sonra işləmək çətindir.
Yeməyimi içməliyəm? İstənilən vaxt və istədiyiniz qədər içmək lazımdır. Ancaq təbii ki, ürək-damar xəstəlikləri, böyrək problemləri, ödem varsa, maye miqdarını məhdudlaşdırmaq lazımdır. Sual nə içməkdir. Ən yaxşı içki sudur: qazsız mineral su, 10-12 dərəcəyə qədər soyudulur. Yemək yeyərkən içməkdən qorxmayın.
Həqiqətən bir az aclıq hissi ilə masadan qalxmalısan? Masada tələsməyə ehtiyac yoxdur - bu ümumi qaydadır. 3 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün qidalanma tövsiyələri böyüklər üçün olduğu kimidir, lakin heç bir halda uşaq ac olmamalıdır! Əgər insan piylənməyə meyllidirsə və çəki artımı üçün ən təhlükəli yaş 30-50 yaşdırsa, yəqin ki, bir az aclıq hissi faydalıdır. Arıq insan da hıçqırıq həddinə qədər çox yemək yeməməli, süfrədən ac deyil, məmnunluq hissi ilə qalxmalıdır.
"İştah üçün" spirt haqqında nə demək olar? Sağlam insanın buna ehtiyacı yoxdur. Ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün fərdi tövsiyələr var, istirahət üçün nahar və ya şam yeməyi ilə bir şüşə pivə və ya bir az şərab təyin edilir. Ancaq bunun alkoqolizmə çevrilməməsi vacibdir.
Doyurucu bir nahardan sonra yatmaq lazımdırmı? Yata bilməyəcəksiniz, ancaq yarım saat dincəlməyə dəyər - uzanmaq, oturmaq və ya sakitcə gəzmək. İstirahətdən əvvəl, məsələn, yatmazdan əvvəl çox yemək niyə zərərlidir? Çünki kalorilər istehlak edilmir, yağ kimi yığılır.
Təklif olunan təsvirdən istifadə edərək düzgün nahar mövzusunda məqalə belə çıxdı. Mən mümkün qədər mənbə mətnin mənasını və strukturunu qorumağa çalışdım.