İnsan necə yeməlidir?

Düzgün qidalanma haqqında bir milyon məqalə və kitab artıq yazılıb. Amma belə nəhəng informasiya axınında insan tez azıb, asanlıqla çaş-baş qala bilər. Buna görə də, hər birimizin sağlam və düzgün bəslənmə haqqında bilməli olduğu bütün ən vacib və zəruri şeyləri topladıq.

Normal qidalanmaq, ac qalmamaq, eyni zamanda incə və sağlam olmaq istəyirsinizsə, bunu bilmək vacibdir:

1. Qida maddələr mübadiləsini stimullaşdıran vasitədir. Nə qədər tez-tez yeyiriksə, bədəndəki metabolik proseslər bir o qədər yaxşı işləyir. Buna görə bütün nutritionistlər bölünmüş yeməkləri şiddətlə tövsiyə edirlər (hər 2-2,5-3 saatdan bir).

2. Porsiya ölçüsü qadınlar üçün 250-300 q, kişilər üçün təxminən 400 q olmalıdır.Bu, hətta ən sağlam qidaya da aiddir: bir vedrə giləmeyvə sizə yaxşılıq edəcəyinə inanmaq sadəlövhlükdür. Hətta meyvə, tərəvəz və digər sağlam qidalar da lazımi həcmdə olmalıdır.

3. Hər yeməyə lipotrop maddələr əlavə etmək məqsədəuyğundur (orqanizmdə lipid və xolesterin mübadiləsini normallaşdırmağa kömək edən, qaraciyərdən yağların səfərbər edilməsini və onun oksidləşməsini stimullaşdıran maddələr).

4. İnsanın pəhrizində bütün qida maddələri olmalıdır: zülallar, yağlar, karbohidratlar, minerallar və su.

5. Düzgün su rejimini saxlamaq lazımdır. Yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl və 2 saat sonra içmək. Bir şəxs üçün gündəlik su qəbulu düsturla hesablanır: 1 kq çəki üçün - 30 ml su.

6. Qidalanma bioritmləri kimi bir şey var. Elə qidalar var ki, yalnız səhərlər mükəmməl işləyir, axşam isə heç bir faydası yoxdur. Və əksinə.

Balanslaşdırılmış insan pəhrizi belə görünməlidir:

Səhər yeməyi

Səhər insana enerji lazımdır, ona görə də sağlam karbohidratlar, məsələn, sıyıq yeyirik. Glutensiz olanlara üstünlük vermək daha yaxşıdır - qarabaşaq, düyü, qarğıdalı; daha bahalı olanlar quinoa və amaranthdır. Sıyığa lipotrop əlavələr əlavə edirik.

Nahar

Nahardan əvvəl, rəqəminiz üçün tərəvəz, meyvə və giləmeyvə olan karbohidratları istehlak etmək təhlükəsizdir. Buna görə də, ikinci səhər yeməyi üçün 250-300 q giləmeyvə və ya meyvə götürürük.

Şam yeməyi

Naharda maddələr mübadiləsinin protein stimullaşdırılmasına keçirik. Nahar günün ən zəngin və ən həcmli yeməyi ola bilər, çünki bu zaman mədədə istənilən qidanı emal edə bilən kifayət qədər miqdarda fermentlər yığılmışdır. Ət, balıq və tərəvəz seçin.

Qəlyanaltı

Günortadan sonra qəlyanaltı üçün şəkərsiz fermentləşdirilmiş süd məhsulları tövsiyə olunur. Fındıq qəlyanaltı kimi də əladır, lakin onların payı 30-40 q olmalıdır.

Şam yeməyi

Nahar üçün yüngül zülal yeyirik - kəsmik, pendir, balıq, yumurta, paxlalılar, göbələk. Bu qidaları tərəvəzlərlə əlavə etmək olar, lakin nişastalı qidalar deyil.

Beləliklə, düzgün bəslənmə bütün lazımi qidaları ehtiva edən və bədənin bioritmikası nəzərə alınmaqla dörd-beş yeməkdən ibarət balanslaşdırılmış bir pəhrizdir. Qidalanmaya bu yanaşma çəki normallaşdırmağa, rifahı və sağlamlığı yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir.