Já foram escritos um milhão de artigos e livros sobre como comer corretamente. Mas em um fluxo de informações tão grande, uma pessoa pode se perder rapidamente e ficar facilmente confusa. Por isso, reunimos tudo o que há de mais importante e necessário que cada um de nós deve saber sobre uma alimentação saudável e adequada.
Se você quer comer normalmente e não passar fome, e ao mesmo tempo ser magro e saudável, é importante saber que:
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A comida é um estimulante do metabolismo. Quanto mais comemos, melhor funcionam os processos metabólicos do corpo. É por isso que todos os nutricionistas recomendam fortemente refeições divididas (a cada 2-2,5-3 horas).
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O tamanho da porção deve ser de 250-300 g para as mulheres e cerca de 400 g para os homens, o que vale até para os alimentos mais saudáveis: é ingênuo acreditar que um balde de frutas vermelhas fará bem. Até frutas, vegetais e outros alimentos saudáveis devem estar na quantidade necessária.
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É aconselhável adicionar substâncias lipotrópicas a cada refeição (substâncias que ajudam a normalizar o metabolismo dos lípidos e do colesterol no organismo, estimulam a mobilização da gordura do fígado e a sua oxidação).
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A dieta de uma pessoa deve conter todos os nutrientes: proteínas, gorduras, carboidratos, minerais e água.
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É necessário manter o regime hídrico correto. Beba 30 minutos antes das refeições e 2 horas depois. A ingestão diária de água por pessoa é calculada pela fórmula: por 1 kg de peso - 30 ml de água.
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Existem biorritmos nutricionais. Existem alimentos que funcionam perfeitamente apenas pela manhã, mas à noite não trazem nenhum benefício. E vice versa.
Uma dieta humana equilibrada deve ser mais ou menos assim:
Café da manhã
De manhã, uma pessoa precisa de energia, por isso comemos carboidratos saudáveis, por exemplo, mingaus. É melhor dar preferência aos sem glúten - trigo sarraceno, arroz, milho; os mais caros são a quinoa e o amaranto. Adicionamos aditivos lipotrópicos ao mingau.
Almoço
Antes do almoço, é seguro para o seu corpo consumir carboidratos, que incluem vegetais, frutas e bagas. Portanto, para o segundo café da manhã tomamos 250-300 g de frutas vermelhas ou frutas.
Jantar
No almoço passamos para a estimulação proteica do metabolismo. O almoço pode ser a refeição mais rica e volumosa do dia, pois neste horário já se acumulou no estômago uma quantidade suficiente de enzimas que podem processar qualquer alimento. Escolha carne, peixe e vegetais.
Lanche
Para o lanche da tarde, recomenda-se produtos lácteos fermentados sem açúcar. As nozes também são ótimas como lanche, mas a porção deve ser de 30-40 g.
Jantar
No jantar comemos proteínas leves - queijo cottage, queijo, peixe, ovos, legumes, cogumelos. Esses alimentos podem ser complementados com vegetais, mas não com alimentos ricos em amido.
Assim, uma alimentação adequada é uma alimentação balanceada com quatro a cinco refeições contendo todos os nutrientes necessários e levando em consideração o biorritmo do corpo. Esta abordagem à nutrição ajudará a normalizar o peso, melhorar o bem-estar e a saúde.