Ένα εκατομμύριο άρθρα και βιβλία έχουν ήδη γραφτεί για το πώς να τρώτε σωστά. Αλλά σε μια τόσο τεράστια ροή πληροφοριών, ένα άτομο μπορεί γρήγορα να χαθεί και να μπερδευτεί εύκολα. Επομένως, συγκεντρώσαμε όλα τα πιο σημαντικά και απαραίτητα πράγματα που πρέπει να γνωρίζει ο καθένας μας για την υγιεινή και σωστή διατροφή.
Εάν θέλετε να τρώτε κανονικά και να μην λιμοκτονείτε και ταυτόχρονα να είστε λεπτοί και υγιείς, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι:
-
Το φαγητό είναι διεγερτικό του μεταβολισμού. Όσο πιο συχνά τρώμε, τόσο καλύτερα λειτουργούν οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Γι' αυτό όλοι οι διατροφολόγοι συνιστούν ανεπιφύλακτα χωριστά γεύματα (κάθε 2-2,5-3 ώρες).
-
Το μέγεθος της μερίδας πρέπει να είναι 250-300 g για τις γυναίκες, περίπου 400 g για τους άνδρες Αυτό ισχύει ακόμη και για το πιο υγιεινό φαγητό: είναι αφελές να πιστεύεις ότι ένας κουβάς με μούρα θα σου κάνει καλό. Ακόμη και τα φρούτα, τα λαχανικά και άλλες υγιεινές τροφές πρέπει να είναι στον απαιτούμενο όγκο.
-
Συνιστάται η προσθήκη λιποτροπικών ουσιών σε κάθε γεύμα (ουσίες που βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων και της χοληστερόλης στο σώμα, διεγείρουν την κινητοποίηση του λίπους από το ήπαρ και την οξείδωσή του).
-
Η διατροφή ενός ατόμου πρέπει να περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, μέταλλα και νερό.
-
Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί το σωστό καθεστώς νερού. Πίνετε 30 λεπτά πριν από τα γεύματα και 2 ώρες μετά. Η ημερήσια πρόσληψη νερού για ένα άτομο υπολογίζεται χρησιμοποιώντας τον τύπο: ανά 1 kg βάρους - 30 ml νερού.
-
Υπάρχει κάτι όπως οι διατροφικοί βιορυθμοί. Υπάρχουν τροφές που λειτουργούν τέλεια μόνο το πρωί, αλλά το βράδυ δεν υπάρχει κανένα όφελος από αυτό. Και αντίστροφα.
Μια ισορροπημένη ανθρώπινη διατροφή πρέπει να μοιάζει κάπως έτσι:
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Το πρωί, ένα άτομο χρειάζεται ενέργεια, επομένως τρώμε υγιεινούς υδατάνθρακες, για παράδειγμα, χυλό. Είναι καλύτερα να προτιμάτε τα χωρίς γλουτένη - φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι. τα πιο ακριβά είναι η κινόα και ο αμάρανθος. Προσθέτουμε λιποτροπικά πρόσθετα στον χυλό.
Μεσημεριανό
Πριν από το μεσημεριανό γεύμα, είναι ασφαλές για τη σιλουέτα σας να καταναλώνει υδατάνθρακες, οι οποίοι περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα και μούρα. Επομένως, για δεύτερο πρωινό παίρνουμε 250-300 γραμμάρια μούρα ή φρούτα.
Βραδινό
Στο μεσημεριανό προχωράμε στην πρωτεϊνική διέγερση του μεταβολισμού. Το μεσημεριανό μπορεί να είναι το πιο πλούσιο και ογκώδες γεύμα της ημέρας, αφού αυτή την περίοδο έχει ήδη συσσωρευτεί στο στομάχι επαρκής ποσότητα ενζύμων που μπορούν να επεξεργαστούν οποιαδήποτε τροφή. Επιλέξτε κρέας, ψάρι και λαχανικά.
Πρόχειρο φαγητό
Για ένα απογευματινό σνακ προτείνονται γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση χωρίς ζάχαρη. Οι ξηροί καρποί είναι υπέροχοι και ως σνακ, αλλά η μερίδα τους πρέπει να είναι 30-40 γρ.
Βραδινό
Για δείπνο τρώμε ελαφριά πρωτεΐνη - τυρί κότατζ, τυρί, ψάρια, αυγά, όσπρια, μανιτάρια. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να συμπληρωθούν με λαχανικά, αλλά όχι με αμυλούχα.
Έτσι, η σωστή διατροφή είναι μια ισορροπημένη διατροφή με τέσσερα έως πέντε γεύματα που περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και λαμβάνοντας υπόψη τη βιορυθμική του σώματος. Αυτή η προσέγγιση στη διατροφή θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του βάρους, στη βελτίωση της ευημερίας και της υγείας.