Hvordan bør en person spise?

Det er allerede skrevet en million artikler og bøker om hvordan man spiser riktig. Men i en så enorm informasjonsflyt kan en person raskt gå seg vill og lett bli forvirret. Derfor har vi samlet alt det viktigste og mest nødvendige som hver enkelt av oss bør vite om sunn og riktig ernæring.

Hvis du ønsker å spise normalt og ikke sulte, og samtidig være slank og sunn, er det viktig å vite at:

1. Mat er et stoffskiftestimulerende middel. Jo oftere vi spiser, jo bedre fungerer stoffskifteprosessene i kroppen. Dette er grunnen til at alle ernæringsfysiologer sterkt anbefaler delte måltider (hver 2.-2.5-3. time).

2. Serveringsstørrelsen bør være 250-300 g for kvinner, ca 400 g for menn.Dette gjelder selv den sunneste maten: det er naivt å tro at en bøtte med bær vil gjøre deg godt. Selv frukt, grønnsaker og annen sunn mat bør være i det nødvendige volumet.

3. Det er tilrådelig å legge til lipotropiske stoffer til hvert måltid (stoffer som bidrar til å normalisere lipid- og kolesterolmetabolismen i kroppen, stimulerer mobiliseringen av fett fra leveren og dens oksidasjon).

4. En persons kosthold må inneholde alle næringsstoffer: proteiner, fett, karbohydrater, mineraler og vann.

5. Det er nødvendig å opprettholde riktig vannregime. Drikk 30 minutter før måltider og 2 timer etter. Det daglige vanninntaket for en person beregnes ved å bruke formelen: per 1 kg vekt - 30 ml vann.

6. Det er noe slikt som ernæringsmessige biorytmer. Det er matvarer som fungerer perfekt bare om morgenen, men om kvelden er det ingen fordeler med det. Og vice versa.

Et balansert kosthold bør se omtrent slik ut:

Frokost

Om morgenen trenger en person energi, så vi spiser sunne karbohydrater, for eksempel grøt. Det er bedre å foretrekke glutenfrie - bokhvete, ris, mais; de dyrere er quinoa og amaranth. Vi tilsetter lipotropiske tilsetningsstoffer til grøten.

Lunsj

Før lunsj er det trygt for figuren din å innta karbohydrater, som inkluderer grønnsaker, frukt og bær. Derfor tar vi til andre frokost 250-300 g bær eller frukt.

Middag

Til lunsj går vi over til proteinstimulering av stoffskiftet. Lunsj kan være dagens rikeste og mest voluminøse måltid, siden det på dette tidspunktet allerede har samlet seg en tilstrekkelig mengde enzymer i magen som kan behandle all mat. Velg kjøtt, fisk og grønnsaker.

Matbit

For ettermiddagsmat anbefales fermenterte melkeprodukter uten sukker. Nøtter er også gode som snacks, men porsjonen deres bør være 30-40 g.

Middag

Til middag spiser vi lett protein - cottage cheese, ost, fisk, egg, belgfrukter, sopp. Disse matvarene kan suppleres med grønnsaker, men ikke stivelsesholdige.

Riktig ernæring er således et balansert kosthold med fire til fem måltider som inneholder alle de nødvendige næringsstoffene og tar hensyn til kroppens biorytmikk. Denne tilnærmingen til ernæring vil bidra til å normalisere vekten, forbedre velvære og helse.