Diät Nr. 10A, Stuhl Nr. 10A

Diät Nr. 10A, auch Tabelle Nr. 10A genannt, ist eine Spezialdiät für Patienten mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems mit Kreislaufversagen des Grades IIB-III. Das Hauptziel dieser Diät ist die Verbesserung der Durchblutung, der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, der Leber und der Nieren sowie die Normalisierung des Stoffwechsels durch die Entfernung angesammelter Stoffwechselprodukte aus dem Körper. Auch die Diät Nr. 10A zielt darauf ab, das Herz-Kreislauf-System, die Nieren und die Verdauungsorgane zu schonen.

Zu den Grundprinzipien der Diät Nr. 10A gehört die Reduzierung der Kalorien durch die Begrenzung der Aufnahme von Proteinen, Kohlenhydraten und insbesondere Fetten. Die aufgenommene Menge an Natriumchlorid und Flüssigkeit ist stark begrenzt. Die Speisen werden ohne Salz zubereitet und es wird salzfreies Brot verwendet. Die Ernährung beschränkt sich zudem strikt auf Nahrungsmittel und Stoffe, die das Zentralnerven- und Herz-Kreislauf-System erregen, Leber und Nieren reizen, außerdem den Magen-Darm-Trakt belasten und Blähungen begünstigen. Zu diesen Produkten gehören extraktive Substanzen aus Fleisch und Fisch, Ballaststoffe, Cholesterin, fetthaltige Lebensmittel, Tee und Kaffee usw. Diät Nr. 10A enthält eine ausreichende Menge an Kalium, linotropen Substanzen und Lebensmitteln, die den Körper alkalisieren, wie Milchprodukte, Früchte usw Gemüse. Gerichte werden gekocht und püriert zubereitet, mit einem sauren oder süßen Geschmack versehen und auch aromatisiert. Frittierte Speisen sowie warme und kalte Speisen sind komplett vom Speiseplan ausgeschlossen.

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt der Ernährungstabelle Nr. 10A sind wie folgt: Kohlenhydrate – 300 g (einschließlich 70–80 g Zucker und andere Süßigkeiten), Proteine ​​– 60 g (davon 70 % tierischen Ursprungs), Fette – 50 g (20-25 % pflanzlich), Kalorien - 1900 kcal. Bei dieser Diät ist der Verzehr von Natriumchlorid ausgeschlossen und die Menge an freier Flüssigkeit auf 0,6-0,7 l begrenzt.

Bei der Diät Nr. 10A wird 6-mal täglich in kleinen Portionen gegessen. Dies trägt zur Aufrechterhaltung eines stabilen Energieniveaus bei und stellt sicher, dass die Nahrung gleichmäßig vom Körper aufgenommen wird.

Diät 10A empfiehlt, bestimmte Lebensmittel zu sich zu nehmen und andere zu eliminieren. Suppen können mit Milch oder Gemüsebrühe unter Zugabe pürierter Produkte (Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Blumenkohl etc.) zubereitet werden. Die Ernährung sollte mageres Fleisch (Huhn, Truthahn, Kaninchen) und Fisch (Kabeljau, Hecht, Seelachs) gekocht oder gebacken enthalten. Es wird empfohlen, fettarme Milchprodukte (Kefir, Joghurt, Hüttenkäse), fettarmen Käse, Omelette oder gekochte Eier zu sich zu nehmen. Die Ernährung sollte Gemüse (außer Garten, Spinat, Radieschen, Radieschen, Knoblauch), Obst (Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen), fermentierte Milch und Fruchtgetränke sowie Hagebuttenaufgüsse umfassen.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Diät Nr. 10A eine ärztliche Verordnung ist und von einem Arzt unter Berücksichtigung der individuellen Merkmale des Patienten und seines Gesundheitszustands verordnet werden sollte. Bevor Sie mit dieser Diät beginnen, empfiehlt es sich, einen qualifizierten Fachmann zu konsultieren, um individuelle Empfehlungen zu erhalten und eine geeignete Diät zu entwickeln.