표 10A라고도 알려진 다이어트 No. 10A는 IIB-III 정도의 순환 장애가 있는 심혈관계 질환 환자를 위한 특수 다이어트입니다. 이 다이어트의 주요 목표는 혈액 순환 장애, 심혈 관계 기능, 간 및 신장 기능을 개선하고 신체에서 축적된 대사 산물을 제거하여 신진 대사를 정상화하는 것입니다. 다이어트 번호 10A는 또한 심혈관 시스템, 신장 및 소화 기관을 보호하는 것을 목표로 합니다.
다이어트 No. 10A의 기본 원칙에는 단백질, 탄수화물, 특히 지방의 섭취를 제한하여 칼로리를 줄이는 것이 포함됩니다. 소비되는 염화나트륨과 수분의 양은 급격히 제한됩니다. 음식은 소금 없이 준비되며, 소금이 없는 빵을 사용합니다. 또한 식단은 중추신경계와 심혈관계를 자극하고 간과 신장을 자극하며 위장관에 부담을 주고 헛배 부름을 촉진하는 음식과 물질로 엄격히 제한됩니다. 이러한 제품에는 육류 및 생선 추출 물질, 섬유질, 콜레스테롤, 지방 음식, 차 및 커피 등이 포함됩니다. 다이어트 No. 10A에는 충분한 양의 칼륨, 리노트로픽 물질 및 유제품, 과일 및 유제품과 같이 신체를 알칼리화하는 식품이 포함됩니다. 채소. 요리는 삶아서 퓌레로 만들어 신맛이나 달콤한 맛이 나고 맛도 더해집니다. 튀긴 음식은 식단에서 완전히 제외되며 뜨겁고 차가운 음식도 포함됩니다.
식이 표 10A의 화학적 조성과 칼로리 함량은 다음과 같습니다 : 탄수화물 - 300g (설탕 및 기타 과자 70-80g 포함), 단백질 - 60g (동물성 70 %), 지방 - 50 g (야채 20-25%) , 칼로리 - 1900 kcal. 이 다이어트에서는 염화나트륨 섭취가 제외되고 유리 액체의 양은 0.6-0.7 l로 제한됩니다.
다이어트 No. 10A의 다이어트에는 하루에 6 번 소량을 먹는 것이 포함됩니다. 이는 안정적인 에너지 수준을 유지하는 데 도움이 되며 음식이 몸에 고르게 흡수되도록 보장합니다.
다이어트 10A에서는 특정 음식을 섭취하고 다른 음식은 제외할 것을 권장합니다. 수프는 퓌레 제품(감자, 당근, 호박, 콜리플라워 등)을 추가하여 우유 또는 야채 국물로 준비할 수 있습니다. 식단에는 살코기(닭고기, 칠면조 고기, 토끼 고기)와 삶거나 구운 생선(대구, 강꼬치고기, 바다 연어)이 포함되어야 합니다. 저지방 유제품(케피르, 요거트, 코티지 치즈), 저지방 치즈, 오믈렛 또는 삶은 계란을 섭취하는 것이 좋습니다. 식단에는 야채(텃밭, 시금치, 무, 무, 마늘 제외), 과일(사과, 배, 복숭아, 살구, 자두), 발효유 및 과일 음료, 로즈힙 주입이 포함되어야 합니다.
다이어트 No. 10A는 의료 처방이므로 환자의 개인 특성과 건강 상태를 고려하여 의사가 처방해야 한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 이 다이어트를 시작하기 전에 자격을 갖춘 전문가와 상담하여 개별 권장 사항을 듣고 적합한 다이어트를 개발하는 것이 좋습니다.