Therapeutische Diät Nr. 12, Tabelle Nr. 12

Die therapeutische Diät Nr. 12, auch Diättabelle Nr. 12 genannt, ist eine der häufigsten Diäten zur Wiederherstellung der normalen Funktion des Nervensystems. Es wird für Menschen empfohlen, die an Erkrankungen des funktionellen Nervensystems leiden, wie z. B. Neurosen, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen, Gedächtnis- und Konzentrationsstörungen, sowie für Menschen in der Erholungsphase nach einem Schlaganfall oder einer Hirnverletzung.

Das Ziel der Diät 12 besteht darin, die Belastung des Nervensystems zu reduzieren und seine Funktion zu verbessern. Dazu wird der Anteil an Fetten und Kohlenhydraten in der Nahrung reduziert, das Nervensystem erregende Nahrungsmittel wie Kaffee, Alkohol, scharfe und frittierte Speisen ausgeschlossen und der Anteil an mit Phosphorsalzen gesättigten Nahrungsmitteln erhöht (Leber). , Bohnen, Milch und Milchprodukte).

Die chemische Zusammensetzung und der Kaloriengehalt der Diättabelle 12 sind vorgegeben, um das richtige Gleichgewicht von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten sicherzustellen. Der tägliche Kaloriengehalt der Nahrung beträgt 2300–2400 kcal und der Proteingehalt 80–90 g, wobei 55–60 % des Proteins tierischen Ursprungs sein sollten, und die Fette 70 g, wobei 30 % pflanzlich sind. Speisesalz pro Tag sollte 6 g nicht überschreiten.

Diät 12 beinhaltet 5 Mahlzeiten pro Tag. Zu den empfohlenen Lebensmitteln für den Verzehr gehören Diätbrot, mageres Fleisch (Kalb, Rind, Leber, Kaninchen, Truthahn, Zunge), magerer Fisch, Milchprodukte (Milch, Hüttenkäse, Kefir, Sauerrahm, fettarmer Käse), Eier, Getreide ( Brei, Pudding, Suppen mit Getreidezusatz), Gemüse (außer scharfes), Süßigkeiten (Trockenfrüchte und frische Früchte, Honig, Bonbons ohne Schokolade), Saucen (Tomaten, Zwiebeln, Sauerrahm, Gemüsesud) und Getränke (Kräutertees, Hagebuttensud, Säfte aus Gemüse und Obst). Zu den verbotenen Lebensmitteln gehören frisches Brot, Blätterteigprodukte, fettes Fleisch, Wurst, verarbeitete Lebensmittel, Konserven, Kaviar, gesalzener und gebratener Fisch, Spiegel- und hartgekochte Eier, Sauerampfer, Radieschen, Knoblauch und Zwiebeln, Gurken, Radieschen, Schokolade, scharfe Soßen, Senf, Meerrettich, Pfeffer. Ein Beispielmenü für Diät 12 könnte so aussehen:

Erstes Frühstück: Milchbrei, 2 weichgekochte Eier, Kräutertee.

Zweites Frühstück: herzhafte Kekse oder Biskuitkuchen, Hagebuttensud.

Mittagessen: Kartoffelsuppe, gekochtes Fleisch oder Fleischbällchen mit Bohnenpüree, Kompott.

Nachmittagssnack: Hagebuttensud oder -saft.

Abendessen: Auflauf oder Pudding, Fisch in Sauerrahm, in Folie gebacken mit Salzkartoffeln, Tee.

Nachts: Kefir oder Milch.

Bitte beachten Sie, dass dieses Menü nur ein Beispiel ist und je nach individuellen Bedürfnissen und Vorlieben variieren kann. Es ist außerdem wichtig, in jedem Gericht auf das richtige Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten zu achten und die empfohlene tägliche Kalorienzufuhr nicht zu überschreiten.

Zusammenfassend ist die Diät Nr. 12, Tabelle Nr. 12, ein wirksames Mittel zur Wiederherstellung der normalen Funktion des Nervensystems. Dabei geht es darum, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an Phosphorsalzen sind, und Lebensmittel, die das Nervensystem anregen, aus der Ernährung auszuschließen. Durch die Einhaltung von Ernährungsrichtlinien und Lebensmittelauswahl können Sie spürbare Verbesserungen Ihres Nervensystems und Ihres allgemeinen Wohlbefindens erzielen.