Δίαιτα κατά της κατάθλιψης

Κάθε πέμπτος άνθρωπος στη Γη πάσχει από κάποιο είδος κατάθλιψης. Αλλά αποδεικνύεται ότι πολλά από αυτά μπορούν να θεραπευτούν μόνο με τη βοήθεια ενός σωστά διαμορφωμένου μενού.

Σημάδια κατάθλιψης

Όσο περισσότερα από αυτά τα συμπτώματα έχετε, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο κατάθλιψης.

1. Συνεχές αίσθημα κούρασης και υπνηλίας
2. Ξύπνημα νωρίς (χωρίς ξυπνητήρι!) και αδιαθεσία το πρωί
3. Μειωμένη σεξουαλική επιθυμία
4. Παντελής έλλειψη όρεξης ή ανεξέλεγκτη λαιμαργία
5. Αδιαφορία για τα πάντα στον κόσμο
6. Χάνοντας την αίσθηση του χιούμορ
7. Θυμός σε όλο τον κόσμο
8. Φόβος πανικού χωρίς λόγο
9. Νιώθετε ανίσχυροι και ανίκανοι να αλλάξετε τίποτα στη ζωή σας
10. Απότομες αλλαγές από μια υποτονική καταθλιπτική διάθεση σε περιόδους αυξημένης δραστηριότητας
11. Πόνος χωρίς προφανή λόγο

Στις αρχές της άνοιξης, σύμφωνα με ψυχολόγους και γιατρούς, εμφανίζεται μια από τις πιο εμφανείς κορυφές της κατάθλιψης. Η έλλειψη ηλιακού φωτός κατά τους μεγάλους χειμερινούς μήνες, η ανεπάρκεια βιταμινών και η χρόνια κόπωση οδηγούν σε πολύ θλιβερές συνέπειες. Παράλληλα, μια από τις κύριες αιτίες της κατάθλιψης είναι η απότομη μείωση του επιπέδου της σεροτονίνης στον εγκέφαλο, μιας ουσίας υπεύθυνης, μεταξύ άλλων, για την καλή μας διάθεση.

Παρεμπιπτόντως, οι επιστήμονες έκαναν μια ενδιαφέρουσα παρατήρηση - τα τελευταία 10 χρόνια, η κατάθλιψη έχει γίνει πολύ νεότερη: τώρα όσοι έχουν μόλις φτάσει στην ηλικία των 25 ετών επηρεάζονται όλο και περισσότερο από αυτήν, αν και όχι πολύ καιρό πριν οι γιατροί πίστευαν ότι αυτό συμβαίνει σπάνια πριν ηλικία 37 ετών. Τώρα η κατάθλιψη είναι η τρίτη πιο συχνή ασθένεια στον κόσμο (μετά την υπέρταση και τη γρίπη) και η πρώτη σε αριθμό απροσδόκητων θανάτων.

Σχετικά με τη σεροτονίνη

Συχνά ονομάζεται «ορμόνη της ευτυχίας» επειδή παράγεται στο σώμα σε στιγμές έκστασης και ευφορίας. Όταν τα επίπεδα σεροτονίνης είναι φυσιολογικά, νιώθουμε υπέροχα, έχουμε μια αίσθηση ικανοποίησης από τη ζωή και την ευημερία. Χάρη σε αυτήν την «ορμόνη της ευτυχίας», εργαζόμαστε πιο παραγωγικά, καθώς είμαστε σε θέση να συγκεντρωθούμε και να συγκεντρωθούμε.

Η σεροτονίνη εξασφαλίζει τη σωστή ξεκούραση κατά τη διάρκεια του ύπνου και ξυπνάμε χαρούμενοι και ενεργητικοί. Όμως οι διακυμάνσεις στο επίπεδό του (ταχεία αύξηση και μείωση) οδηγούν σε αυξημένο άγχος, διέγερση, εκρήξεις θυμού και επιθετικότητας και διαταραχές ύπνου.

Με συνεχώς χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης, βιώνουμε απάθεια, λήθαργο, εξασθένηση της μνήμης, απώλεια ενδιαφέροντος για τη ζωή και χρόνια αϋπνία. Επιπλέον, η έλλειψή του μπορεί να συνοδεύεται από χρόνιους μυϊκούς πόνους, ημικρανίες και εντερικά προβλήματα.

Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα σεροτονίνης

Πώς μπορείτε λοιπόν να ανακτήσετε την καλή διάθεση και την αισιοδοξία σας; Παρά το γεγονός ότι μπορείτε πλέον να βρείτε φάρμακα που περιέχουν τεχνητή σεροτονίνη στα φαρμακεία, δεν έχει ιδιαίτερο νόημα η λήψη τους. Για να δράσει αυτή η ουσία πρέπει να παράγεται μόνο από τον ίδιο τον εγκέφαλο. Και για αυτό χρειάζεται ένα ολόκληρο σύνολο ορμονών (για παράδειγμα, ινσουλίνη και οιστρογόνα), καθώς και τρυπτοφάνη, βιταμίνες Β και Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο, φολικό οξύ, σελήνιο και ορισμένες άλλες ουσίες.

Για παράδειγμα, για να παραχθεί τρυπτοφάνη (ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα), το μενού μας πρέπει να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερη πρωτεΐνη. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι υπεύθυνοι για την ινσουλίνη και η φυσιολογική παραγωγή οιστρογόνων είναι ασυμβίβαστη με τις αυστηρές δίαιτες.

Αντικαταθλιπτικά προϊόντα:

1. Λιπαρά ψάρια (τόνος, σολομός, πέστροφα, σαρδέλες, σκουμπρί)
2. Κοτόπουλο και γαλοπούλα
3. Μοσχαρίσιο συκώτι και κόκκινο άπαχο κρέας
4. Θαλασσινά
5. Αυγά
6. Γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα και τυρί
7. Λαχανικά (σκόρδο, καρότα, πιπεριές, φρέσκα κρεμμυδάκια, ντομάτες, αρακάς, σέλινο, λάχανο, μαρούλι, σπανάκι, μπρόκολο, μαϊντανός, σέλινο)
8. Φρούτα (μπανάνες, εσπεριδοειδή, ακτινίδια και ανανάδες)
9. Μούρα (η