Πώς παράτησα τη σοκολάτα για μια εβδομάδα: ένα εκδοτικό πείραμα

Οι συντάκτες ΗΘΕΛΑΝ να πάρουν το ρίσκο να αλλάξουν τη διατροφή τους για μια εβδομάδα. Αποφάσισα να εγκαταλείψω τη... σοκολάτα για 7 μέρες.

Πώς να αντικαταστήσετε τα γλυκά: υγιεινά «σνακ»

Όταν αποφασίσαμε ως συντάκτης να προσπαθήσουμε να εγκαταλείψουμε τις κακές διατροφικές συνήθειες, σκέφτηκα αμέσως τα γλυκά (παρεμπιπτόντως, θρόισμα του περιτυλίγματος ζαχαρωτών). Για μένα, αυτό είναι το ίδιο με ένα σνακ, ένα αντικαταθλιπτικό και γενικά μια από τις απολαύσεις της ζωής. Συνήθως είναι έτσι: η κακή διάθεση είναι μια καραμέλα, ΑΥΤΕΣ οι μέρες είναι σοκολάτα, το κεφάλι δεν σκέφτεται – πάλι μια καραμέλα, η κακή διάθεση είναι μια καραμέλα... Ναι, μπορώ να φάω έναν καυγά με έναν αγαπημένο με έναν κουβά παγωτό σοκολάτα συνοδευόμενο από μελόδραμα. Και ούτω καθεξής επί άπειρον. Νομίζω ότι πολλά κορίτσια θα με καταλάβουν. Κατά τις καλύτερες παραδόσεις, ξεκίνησα όχι από σήμερα, αλλά από τη Δευτέρα. Και το Σαββατοκύριακο ήταν ήδη μοιραίο - πιθανότατα δεν είχα ποτέ τόσα πολλά γλυκά σε καμία από τις πιο δύσκολες μέρες μου (αλλά φυσικά, πρέπει να φάω όλες τις προμήθειες στο σπίτι, να χορτάσω τον εαυτό μου για την επόμενη εβδομάδα). Μετά από αυτό σκέφτηκα ότι δεν θα μπορούσα να κοιτάξω πια καραμέλα.

Και εδώ είναι η πρώτη μέρα -όπως ο νόμος του σύμπαντος- δύο γενέθλια στο γραφείο και τέσσερις διαφορετικές λαχταριστές τούρτες στην κουζίνα. Και είναι τόσα πολλά γλυκά, ουάου! Με θλίψη, τα κατάφερα - περιοριστήκαμε σε εχθρικές ματιές στους συναδέλφους μου, που μπροστά μου καταβρόχθιζαν γλυκά και στα δύο μάγουλα, συζητώντας για το γέμισμα της τούρτας. Οι επόμενες μέρες πέρασαν εκπληκτικά απλά. Όταν ήθελα κάτι νόστιμο, αγόραζα μπανάνες και έπινα τσάι με μέλι μερικές φορές. Περίεργο, αλλά ήθελα ακόμη και λαχανικά! Οι ειδικοί λένε ότι όταν θέλεις κάτι συγκεκριμένο, δεν είναι πραγματικά απαραίτητο, απλώς λείπουν κάποιες βιταμίνες. Γράψαμε πώς να καταλάβουμε τι λείπει από το σώμα Και έτσι έγινε - μια ωραία μέρα έφαγα 3 καρύδια. Τα ήθελα πολύ!

Τέτοια πειράματα εξοικονομούν χρήματα. Παρατήρησα ότι δαπανήθηκαν 20-50 hryvnia για γλυκά την ημέρα, που είναι μέχρι 350 hryvnia την εβδομάδα και έως και μιάμιση χιλιάδες το μήνα. Φυσικά - μια μπάρα σοκολάτας κοστίζει από 10 hryvnia και η προσθήκη ενός κέικ ή παγωτού κάπου είναι σχεδόν μια περιουσία;-) Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι ακόμη και το δέρμα στο πρόσωπο έχει γίνει πιο καθαρό - μάλλον δεν είναι ψέμα ότι μπορεί να εμφανιστούν εξανθήματα από πολύ σοκολάτα. Το παραδέχομαι ειλικρινά - έκανα παρακέντηση. Πιστέψτε τη συνείδησή σας με 2 καραμέλες το Σάββατο, στο τέλος του πειράματος, και δύο γουλιές κόλα.

Τώρα η άγλυκη εβδομάδα μου τελείωσε - τώρα τρώω γλυκά, δεν έχω αποφασίσει να τα παρατήσω εντελώς. Αλλά υπάρχουν λιγότερα γλυκά, ακόμα κι εγώ ο ίδιος παρατηρώ ότι τα θέλω λιγότερο συχνά και όχι με τέτοιο τρόπο που «να μου επιτρέψει τουλάχιστον να μυρίσω την καραμέλα».

Το να κάνετε τέτοιους περιορισμούς είναι σίγουρα χρήσιμο, γιατί σχετίζονται σε μεγαλύτερο βαθμό με ειλικρινά επιβλαβή προϊόντα ή σχετικά επιβλαβή (αν γίνεται κατάχρηση). Ο περιορισμός θα πρέπει να επιλέγεται μετά από αυτοανάλυση: Νομίζω ότι όλοι γνωρίζουν για το «φάρμακο» τους και κάποια ενόχληση που προκαλεί στη συνέχεια (υπερβολικό βάρος, εξανθήματα στο πρόσωπο, αϋπνία κ.λπ.). Δεν πρέπει να κάνετε 100% άρνηση του προϊόντος, γιατί... Το υποσυνείδητό μας προέρχεται από την παιδική ηλικία, όταν οποιαδήποτε απαγόρευση προκάλεσε μια εντελώς αντίθετη αντίδραση. Στη συνέχεια, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα τέτοιας «αγαμίας τροφίμων», εμφανίζεται μια ακαταμάχητη λαχτάρα για ένα απαγορευμένο προϊόν. Και ο λόγος δεν είναι τόσο η συνήθεια της τακτικής κατανάλωσης ενός συγκεκριμένου προϊόντος, αλλά ένας ψυχολογικός παράγοντας.

Συμβουλή:

1. Επιτρέψτε στον εαυτό σας ένα απαγορευμένο προϊόν 1-2 φορές την εβδομάδα ως ανταμοιβή για αυτοπειθαρχία κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Ή, μειώστε τις μερίδες του απαγορευμένου προϊόντος κατά τη διάρκεια της ημέρας - αυτή είναι μια ευκολότερη επιλογή. Αναζητώντας μια υγιεινή εναλλακτική, θα ανακαλύπτετε πάντα νέες γεύσεις, προϊόντα, συνταγές που είναι πιθανό να ταιριάζουν στο γούστο σας ακόμη περισσότερο από το συνηθισμένο προϊόν.

2. Ο σκοπός τέτοιων περιορισμών είναι να βελτιώσετε τη διατροφή σας και να δημιουργήσετε, σε συνεχή βάση, ένα σετ τροφίμων από τα πιο φυσικά, μη επεξεργασμένα προϊόντα. Επομένως, η ίδια η έννοια του «περιορισμού» θα πρέπει να αντικατασταθεί σωστά με μια άνετη «αντικατάσταση με μια πιο υγιεινή επιλογή».