Dieta de alimentos crudos: los beneficios y daños de un estilo de alimentación de moda

Una dieta de alimentos crudos es una dieta basada en comer únicamente alimentos crudos, como verduras, frutas, nueces, cereales y cereales. Este tipo de nutrición es cada vez más popular entre las personas que quieren perder peso, así como entre quienes están interesados ​​en prácticas esotéricas para mejorar su conexión con su yo interior. En este artículo, analizaremos los pros y los contras de una dieta de alimentos crudos para ayudarle a decidir si este estilo de alimentación es adecuado para usted.

ALIMENTOS CRUDOS: PROS

Una de las principales ventajas de una dieta de alimentos crudos es que no existe riesgo de comer en exceso. Todos los alimentos que se consumen en una dieta cruda son saludables y no aumentan los niveles de colesterol, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También existe la opinión de que una dieta de alimentos crudos ayuda a eliminar muchas enfermedades y le da al cuerpo una fuerza increíble para funcionar. Los amantes de la alimentación cruda afirman que es menos probable que se resfríen. Además, los partidarios de una dieta de alimentos crudos afirman que no necesitan dormir tanto y que sólo 5 horas de sueño son suficientes para descansar por completo. Y, por supuesto, una dieta de alimentos crudos ayuda a perder peso. Al comer exclusivamente verduras y frutas, una persona pierde peso muy rápidamente.

ALIMENTOS CRUDOS: DESVENTAJAS

La primera y principal desventaja de una dieta de alimentos crudos es la falta de un aporte equilibrado de vitaminas al organismo. De hecho, el cuerpo humano necesita nutrientes de todo tipo de alimentos. Al cambiar a una dieta de alimentos crudos, lo primero que se nota es la falta de vitamina B, calcio y magnesio. Además, el cuerpo no tiene suficientes proteínas, si hablamos de aquellos amantes de la alimentación cruda que solo comen alimentos vegetales. Además, debido a la falta de vitamina B, una persona puede sentirse letárgica, de mal humor e incluso agresión.

Los propios amantes de la comida cruda dicen que es especialmente difícil aceptar una nueva dieta en los primeros seis meses, cuando el cuerpo apenas se está adaptando a un tipo de nutrición cruda y todavía exige la comida habitual. Si decides convertirte en un amante de los alimentos crudos, sólo necesitas sobrevivir a esta etapa.

Por cierto, los médicos prohíben la práctica de una dieta de alimentos crudos a personas con problemas gastrointestinales, niños y adolescentes, así como a personas mayores, cuyo organismo necesita especialmente nutrientes para mantener la salud.

Otra desventaja de una dieta de alimentos crudos es el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos, ya que los alimentos crudos pueden contener bacterias y virus que pueden causar enfermedades. Por lo tanto, es importante lavar y procesar minuciosamente los alimentos antes de consumirlos, así como controlar las condiciones de almacenamiento.

Además, una dieta de alimentos crudos puede provocar falta de energía y sensación de fatiga, especialmente en personas que llevan un estilo de vida activo. Es importante asegurarse de consumir suficientes calorías y nutrientes para mantener su energía y su salud.

Por lo tanto, una dieta de alimentos crudos puede ser un estilo de alimentación saludable para algunas personas, especialmente si quieren perder peso y mejorar su salud. Sin embargo, como cualquier otro tipo de dieta, la dieta de alimentos crudos tiene sus pros y sus contras, y antes de empezar a practicarla, conviene comentar este tema con tu médico y nutricionista para asegurarte de que este estilo de alimentación es el adecuado para ti.