Çiğ gıda diyeti: modaya uygun bir beslenme tarzının yararları ve zararları

Çiğ gıda diyeti, yalnızca sebze, meyve, kuruyemiş, tahıl ve tahıllar gibi çiğ gıdaların tüketilmesine dayanan bir diyettir. Bu tür beslenme, kilo vermek isteyenlerin yanı sıra içsel benliğiyle bağlarını geliştirmek için ezoterik uygulamalara ilgi duyanlar arasında da giderek daha popüler hale geliyor. Bu yazıda, bu beslenme tarzının sizin için uygun olup olmadığına karar vermenize yardımcı olmak için çiğ gıda diyetinin artılarını ve eksilerini inceleyeceğiz.

ÇİĞ GIDA: AVANTAJLARI

Çiğ gıda diyetinin temel avantajlarından biri aşırı yeme riskinin olmamasıdır. Çiğ gıda diyetinde tüketilen tüm yiyecekler sağlıklıdır ve kolesterol düzeylerini yükseltmez, dolayısıyla kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Ayrıca çiğ gıda diyetinin birçok hastalıktan kurtulmaya yardımcı olduğu ve vücuda çalışması için inanılmaz bir güç verdiği yönünde bir görüş var. Çiğ gıda uzmanları soğuk algınlığına yakalanma olasılıklarının daha düşük olduğunu iddia ediyor. Ayrıca çiğ gıda diyetini destekleyenler, çok fazla uykuya ihtiyaç duymadıklarını, sadece 5 saatlik uykunun tam dinlenme için yeterli olduğunu söylüyor. Ve elbette çiğ gıda diyeti kilo kaybına yardımcı olur. Sadece sebze ve meyve yiyen kişi çok çabuk kilo verir.

ÇİĞ GIDA: DEZAVANTAJLARI

Çiğ gıda diyetinin ilk ve ana dezavantajı, vücuda dengeli bir vitamin kaynağının olmamasıdır. Aslında insan vücudunun her türlü besinden besine ihtiyacı vardır. Çiğ gıda diyetine geçtiğinizde ilk fark ettiğiniz şey B vitaminleri, kalsiyum ve magnezyum eksikliğidir. Ayrıca, yalnızca bitkisel besinleri yiyen çiğ gıda uzmanları hakkında konuşursak, vücutta yeterli protein yoktur. Ayrıca B vitamini eksikliği nedeniyle kişi uyuşukluk, ruh hali eksikliği ve hatta saldırganlık hissedebilir.

Çiğ gıda uzmanları, vücudun çiğ beslenmeye yeni alıştığı ve hâlâ normal gıdayı talep ettiği ilk altı ayda yeni bir diyeti kabul etmenin özellikle zor olduğunu söylüyor. Çiğ gıda uzmanı olmaya karar verirseniz, bu aşamada hayatta kalmanız yeterlidir.

Bu arada doktorlar, gastrointestinal sorunları olan kişiler, çocuklar ve ergenlerin yanı sıra vücutlarının sağlığı korumak için özellikle besinlere ihtiyaç duyduğu yaşlı insanlar için çiğ gıda diyeti uygulamasını yasaklıyor.

Çiğ gıda diyetinin bir diğer dezavantajı ise gıda kaynaklı hastalıklara yakalanma riskidir, çünkü çiğ gıdalar hastalığa neden olabilecek bakteri ve virüsler içerebilir. Bu nedenle, yiyecekleri tüketmeden önce iyice yıkayıp işlemek ve saklama koşullarını izlemek önemlidir.

Ayrıca çiğ gıda diyeti, özellikle aktif bir yaşam tarzı sürdüren kişilerde enerji eksikliğine ve yorgunluk hissine yol açabilir. Enerjinizi ve sağlığınızı korumak için yeterli kalori ve besin aldığınızdan emin olmanız önemlidir.

Bu nedenle çiğ gıda diyeti, özellikle kilo vermek ve sağlıklarını iyileştirmek isteyen bazı insanlar için sağlıklı bir beslenme tarzı olabilir. Bununla birlikte, diğer herhangi bir diyet türü gibi, çiğ gıda diyetinin de artıları ve eksileri vardır ve uygulamaya başlamadan önce, bu beslenme tarzının sizin için doğru olduğundan emin olmak için bu konuyu doktorunuz ve beslenme uzmanınızla görüşmeye değer.