Zencefil: faydalı özellikleri ve tarifler

Zencefil en kış ürünüdür. Soğuk mevsimde bu sadece sizi ısıtmakla kalmayacak, aynı zamanda virüse yakalanmanızı da engellemenize yardımcı olacaktır. Soğuk algınlığından kaçınılamazsa zencefil hastalıkla kolaylıkla baş edebilir. Ancak bu ürünün yararlarının listesi, tedavi edici ve profilaktik özellikleriyle sınırlı değildir.

Zencefil kökü uzun zamandır faydalı özellikleriyle bilinmektedir. Antiinflamatuar ve tonik etkisi nedeniyle hem yemek pişirmede hem de tıpta çeşitli varyasyonlarda kullanılır. Ayrıca zencefil kozmetolojide, aromaterapide, kilo kaybında, toksikozda ve hatta sigarayı bırakmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Sağlık

Zencefil soğuk algınlığının en iyi ilacıdır. Kullanımı soğuk algınlığı semptomlarını önemli ölçüde azaltır ve kapsamlı iyileşmeyi hızlandırır. İlk rahatsızlık belirtisinde zencefil bazlı bir içecek hazırlayın.

Zencefil çayı

İçindekiler:
zencefil - 2 çay kaşığı.
tarçın - 3 çay kaşığı.
kakule - iki tutam

Hazırlanışı: Listelenen malzemelerden bir çay kaşığı kadarını bir bardak sıcak suda demleyin ve içeceğin 10-15 dakika demlenmesini sağlayın. İstenirse biraz bal ekleyerek günde birkaç kez içilir.

Soğuk algınlığı veya kuvvetli rüzgar varsa, donarsanız ve kısa sürede hastalanma riski varsa, o zaman zencefille banyo yapın.

Zencefil kökü ile ısınma banyosu

50-100 gr öğütülmüş zencefil tozuna (rendelenmiş taze zencefil kökü ile değiştirilebilir) ve 3-5 diş sarımsağa ihtiyacınız olacak.

Zencefilin üzerine 1 bardak kaynar su dökün, kapağın altında 15-20 dakika demlenmesine izin verin, ardından birkaç kat gazlı bezden süzün.

Sarımsakları ince ince doğrayın veya bir sarımsak presinde ezin ve gazlı bez veya geniş bir bandajla sarın.

Sarımsak torbasını küvete yerleştirin ve suyla doldurun. Zencefil infüzyonunu dökün.

15-20 dakika banyo yapın, ardından kendinizi iyice kurulayın, uzun havlu bir bornoza sarın ve 20-30 dakika battaniyenin altında uzanın. Bitkisel infüzyonlar veya limonlu ve ballı yeşil çay gibi mümkün olduğunca fazla sıvı için.

Boğaz ağrısı için ilaç

İlacın hazırlanması için birkaç limon kesmeniz, üzerine bal dökmeniz ve biraz zencefil eklemeniz gerekir.

Bir kavanoza kapatıp buzdolabında 2-3 ay bekletin ve karışım jöle kıvamına gelince bir kaşık ılık suyla seyreltin.

Bağışıklık hazırlıkları

Bu tarif kışın hastalıklarla başa çıkmanıza, bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize ve çayın yanına lezzetli bir katkı sağlamanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

bal - 150 gr
kabak - 200-300 gr
kireç - 1 adet.
limon – 1 adet.
zencefil (kök) - 1 adet.
şeker (tercihen kahverengi) -150 gr

Hazırlanışı: Fazla acıyı gidermek için limon ve limonu kaynar suyla haşlayın (kireç olmadığında sadece limon kullanabilirsiniz). Balkabağını ve zencefili soyun ve bir karıştırıcıda daha fazla öğütmek için parçalar halinde kesin. Zencefilin baharatlı tadından hoşlanmıyorsanız, bu miktardaki malzeme için yalnızca 1/2 zencefil köküne veya daha azına ihtiyacınız olacaktır. Limonları ve limonları kabuklarıyla birlikte dilimleyin, çekirdeklerini atın. Her şeyi bir blender kasesine koyun, bal ve şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar öğütün. Buzdolabında saklayın.

Çocuklar için öksürük pastilleri

İçindekiler:

bal - 250-300 gr
öğütülmüş zencefil - 1 çay kaşığı.

Hazırlanışı: Bal ve zencefili karıştırın, çok kısık ateşte 1,5-2 saat pişirin. Balın akmasını önlemek için sürekli karıştırın. Masa yüzeyine düşen bir damla katılaşmaya başlayana kadar pişirin.

Karışımı düz bir yüzeye dökerek soğutun ve ardından parçalara ayırın veya hemen şeker veya buz için silikon kalıplara dökün. Şekerlerin çıkmasını kolaylaştırmak için kalıpları bitkisel yağla yağlayın.

Karışıma 1/2 çay kaşığı limon suyu veya meyan kökü kaynatma maddesi ekleyebilirsiniz. Lolipop yapabilirsiniz. Çocuğunuza günde 3-4 pastil verin.

Zencefil inhalasyonları

0,5 litre suya bir çay kaşığı öğütülmüş zencefili demleyin. Buharı soluyun