Ingefær: gunstige egenskaper og oppskrifter

Ingefær er det mest vinterprodukt. I den kalde årstiden vil det ikke bare varme deg opp, men også hjelpe deg å unngå å bli smittet av viruset. Hvis en forkjølelse ikke kan unngås, kan ingefær lett takle sykdommen. Men listen over fordeler ved dette produktet er ikke begrenset til dets terapeutiske og profylaktiske egenskaper.

Ingefærrot har lenge vært kjent for sine gunstige egenskaper. Den brukes i ulike varianter både i matlaging og i medisin, hvor den brukes på grunn av sin anti-inflammatoriske og styrkende effekt. I tillegg er ingefær mye brukt i kosmetikk, aromaterapi, for vekttap, toksisose og til og med for å slutte å røyke.

Helse

Ingefær er det beste middelet mot forkjølelse. Bruken reduserer forkjølelsessymptomer betydelig og akselererer omfattende restitusjon. Ved første tegn på ubehag, tilbered en ingefærbasert drink.

Ingefærte

Ingredienser:
ingefær - 2 ts.
kanel - 3 ts.
kardemomme - to klyper

Tilberedning: Brygg en teskje av denne blandingen fra de oppførte ingrediensene i en kopp varmt vann, og la drikken trekke i 10-15 minutter. Drikk flere ganger om dagen, tilsett litt honning om ønskelig.

Er du forkjølet eller sterk vind, er du frossen og det er fare for å bli syk snart, så ta et bad med ingefær.

Varmende bad med ingefærrot

Du trenger 50-100 g malt ingefærpulver (kan erstattes med revet fersk ingefærrot) og 3-5 fedd hvitløk.

Hell 1 kopp kokende vann over ingefæren, la den trekke under lokk i 15-20 minutter, og sil deretter gjennom flere lag med gasbind.

Finhakk hvitløken eller knus den i en hvitløkspresse og pakk den inn i gasbind eller en bred bandasje.

Legg posen med hvitløk i badekaret og fyll den med vann. Hell i ingefærinfusjonen.

Ta et bad i 15-20 minutter, tørk deg deretter grundig, pakk deg inn i en lang frottékåpe og legg deg under teppet i 20-30 minutter. Drikk så mye væske som mulig, for eksempel urteinfusjoner eller grønn te med sitron og honning.

Medisin mot sår hals

For å forberede medisinen må du kutte flere sitroner, hell honning på dem og tilsett litt ingefær.

Lukk i en krukke, avkjøl i 2-3 måneder og når blandingen blir geléaktig, spe med en skje varmt vann.

Forberedelser for immunitet

Denne oppskriften vil hjelpe til med å takle sykdommer om vinteren, styrke immunforsvaret og bli et velsmakende tillegg til te.

Ingredienser:

honning - 150 g
gresskar - 200-300 g
lime - 1 stk.
sitron - 1 stk.
ingefær (rot) - 1 stk.
sukker (helst brunt) -150 g

Forberedelse: skål sitron og lime med kokende vann for å fjerne overflødig bitterhet (i mangel av lime kan du bare bruke sitroner). Skrell gresskaret og ingefæren og kutt i biter for videre maling i en blender. Hvis du ikke liker den krydrede smaken av ingefær, trenger du bare 1/2 ingefærrot for denne mengden ingredienser. Skjær sitroner og lime i skiver med skall, og kast frøene. Ha alt i en blenderbolle, tilsett honning og sukker. Mal til glatt. Lagres kjølig.

Hostetabletter til barn

Ingredienser:

honning - 250-300 g
malt ingefær - 1 ts.

Forberedelse: bland honning og ingefær, kok over svært lav varme i 1,5-2 timer. For å unngå at honning renner bort, rør den hele tiden. Kok til en dråpe som faller på bordflaten begynner å stivne.

Avkjøl blandingen ved å helle den på en flat overflate, og skjær den deretter i biter, eller hell den umiddelbart i silikonformer for godteri eller is. For å gjøre det lett å få ut godteriene, smør formene med vegetabilsk olje.

Du kan tilsette 1/2 ts sitronsaft eller et avkok av lakrisrot til blandingen. Du kan lage slikkepinner. Gi barnet ditt 3-4 sugetabletter om dagen.

Ingefær inhalasjoner

Brygg en teskje malt ingefær i 0,5 liter vann. Pust dampen over