Zəncəfil: faydalı xüsusiyyətlər və reseptlər

Zəncəfil ən qış məhsuludur. Soyuq mövsümdə bu, sizi nəinki isitəcək, həm də virusa tutulmamağınıza kömək edəcək. Soyuqdəymənin qarşısını almaq mümkün deyilsə, zəncəfil xəstəliyin öhdəsindən asanlıqla gələ bilər. Bununla belə, bu məhsulun üstünlüklərinin siyahısı onun müalicəvi və profilaktik xüsusiyyətləri ilə məhdudlaşmır.

Zəncəfil kökü çoxdan faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Həm yeməkdə, həm də tibbdə müxtəlif variasiyalarda istifadə olunur, burada iltihab əleyhinə və tonik təsirinə görə istifadə olunur. Bundan əlavə, zəncəfil kosmetologiyada, aromaterapiyada, arıqlamaq, toksikoz və hətta siqareti buraxmaq üçün geniş istifadə olunur.

Sağlamlıq

Zəncəfil soyuqdəymə üçün ən yaxşı vasitədir. Onun istifadəsi soyuqdəymə əlamətlərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və hərtərəfli bərpanı sürətləndirir. Narahatlığın ilk əlamətində zəncəfil əsaslı içki hazırlayın.

Zəncəfil çayı

Tərkibi:
zəncəfil - 2 tsp.
darçın - 3 tsp.
kardamon - iki çimdik

Hazırlanması: Sadalanan maddələrdən bir çay qaşığı bu qarışığı bir stəkan qaynar suda dəmləyin və içkini 10-15 dəqiqə dəmləyin. İstəyirsinizsə, bir az bal əlavə edərək gündə bir neçə dəfə içmək.

Soyuqdəymə və ya güclü külək varsa, donmusunuz və tezliklə xəstələnmək riskiniz varsa, o zaman zəncəfil ilə vanna qəbul edin.

Zəncəfil kökü ilə isti vanna

50-100 q üyüdülmüş zəncəfil tozu (rəndələnmiş təzə zəncəfil kökü ilə əvəz edilə bilər) və 3-5 diş sarımsaq lazımdır.

Zəncəfilin üzərinə 1 stəkan qaynar su tökün, qapağın altında 15-20 dəqiqə dəmləyin, sonra bir neçə qat cuna ilə süzün.

Sarımsağı xırda doğrayın və ya sarımsaq presində əzin və cuna və ya enli sarğı ilə sarın.

Sarımsaq torbasını vannaya qoyun və su ilə doldurun. Zəncəfil infuziyasına tökün.

15-20 dəqiqə vanna qəbul edin, sonra özünüzü yaxşıca qurudun, uzun tüylü xalata sarın və 20-30 dəqiqə yorğan altında uzanın. Mümkün qədər çox maye içmək, məsələn, bitki mənşəli infuziyalar və ya limon və bal ilə yaşıl çay.

Boğaz ağrısı üçün dərman

Dərmanı hazırlamaq üçün bir neçə limonu doğramaq, üzərinə bal tökmək və bir az zəncəfil əlavə etmək lazımdır.

Bir bankaya bağlayın, 2-3 ay soyuducuya qoyun və qarışıq jele kimi olduqda, bir qaşıq ilıq su ilə seyreltin.

İmmunitet üçün hazırlıqlar

Bu resept qışda xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək, immunitet sistemini gücləndirəcək və çaya dadlı əlavə olacaqdır.

Tərkibi:

bal - 150 q
balqabaq - 200-300 q
əhəng - 1 əd.
limon - 1 əd.
zəncəfil (kök) - 1 əd.
şəkər (tercihen qəhvəyi) -150 q

Hazırlanması: artıq acılığı aradan qaldırmaq üçün limon və əhəngi qaynar su ilə qaynadın (əhəng olmadıqda, yalnız limondan istifadə edə bilərsiniz). Balqabağı və zəncəfilin qabığını soyun və bir qarışdırıcıda daha da üyütmək üçün parçalara kəsin. Zəncəfilin ədviyyatlı dadını sevmirsinizsə, o zaman bu miqdarda inqrediyentlər üçün sizə yalnız 1/2 zəncəfil kökü və ya daha az ehtiyacınız olacaq. Limonları və əhəngləri qabıqları ilə doğrayın, toxumları atın. Hər şeyi blender qabına qoyun, bal və şəkər əlavə edin. Hamarlanana qədər doğrayın. Soyuducuda saxlayın.

Uşaqlar üçün öskürək məlhəmləri

Tərkibi:

bal - 250-300 q
üyüdülmüş zəncəfil - 1 tsp.

Hazırlanması: bal və zəncəfil qarışdırılır, çox zəif odda 1,5-2 saat bişirilir. Balın qaçmaması üçün onu daim qarışdırın. Masanın səthinə düşən damcı bərkiməyə başlayana qədər bişirin.

Qarışığı düz bir səthə tökərək sərinləyin, sonra parçalara ayırın və ya dərhal konfet və ya buz üçün silikon qəliblərə tökün. Şirniyyatların asanlıqla çıxması üçün qəlibləri bitki yağı ilə yağlayın.

Qarışığa 1/2 çay qaşığı limon suyu və ya biyan kökünün həlimi əlavə edə bilərsiniz. Siz lolipop edə bilərsiniz. Uşağınıza gündə 3-4 pastil verin.

Zəncəfil inhalyasiyaları

0,5 litr suda bir çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil dəmləyin. Buxarı nəfəs alın