Gengibre: propriedades benéficas e receitas

O gengibre é o produto mais invernal. Durante a estação fria, não só irá aquecê-lo, mas também ajudá-lo a evitar contrair o vírus. Se um resfriado não puder ser evitado, o gengibre pode facilmente lidar com a doença. Porém, a lista de vantagens deste produto não se limita às suas propriedades terapêuticas e profiláticas.

A raiz de gengibre é conhecida há muito tempo por suas propriedades benéficas. É utilizado em diversas variações tanto na culinária quanto na medicina, onde é utilizado devido ao seu efeito antiinflamatório e tônico. Além disso, o gengibre é amplamente utilizado em cosmetologia, aromaterapia, para perda de peso, intoxicação e até para parar de fumar.

Saúde

O gengibre é o melhor remédio para resfriados. Seu uso reduz significativamente os sintomas do resfriado e acelera a recuperação abrangente. Ao primeiro sinal de desconforto, prepare uma bebida à base de gengibre.

Chá de gengibre

Ingredientes:
gengibre - 2 colheres de chá.
canela - 3 colheres de chá.
cardamomo - duas pitadas

Preparação: Prepare uma colher de chá desta mistura com os ingredientes listados em um copo de água quente e deixe a bebida fermentar por 10-15 minutos. Beba várias vezes ao dia, acrescentando um pouco de mel se desejar.

Se você estiver resfriado ou com vento forte, estiver congelado e houver risco de adoecer logo, então tome um banho com gengibre.

Banho aquecido com raiz de gengibre

Você precisará de 50-100 g de gengibre em pó (pode ser substituído por raiz de gengibre fresco ralado) e 3-5 dentes de alho.

Despeje 1 xícara de água fervente sobre o gengibre, deixe fermentar sob a tampa por 15-20 minutos e depois passe por várias camadas de gaze.

Pique o alho finamente ou amasse-o num espremedor de alho e envolva-o em gaze ou num curativo largo.

Coloque o saco de alho na banheira e encha com água. Despeje a infusão de gengibre.

Tome um banho por 15 a 20 minutos, depois seque-se bem, envolva-se em um longo roupão felpudo e deite-se sob o cobertor por 20 a 30 minutos. Beba o máximo de líquido possível, por exemplo, infusões de ervas ou chá verde com limão e mel.

Remédio para dor de garganta

Para preparar o remédio, é preciso cortar vários limões, colocar mel sobre eles e adicionar um pouco de gengibre.

Feche em uma jarra, leve à geladeira por 2 a 3 meses e quando a mistura ficar gelatinosa dilua com uma colher de água morna.

Preparativos para imunidade

Esta receita vai ajudar a enfrentar doenças no inverno, fortalecer o sistema imunológico e se tornar um saboroso complemento ao chá.

Ingredientes:

mel - 150g
abóbora - 200-300 g
limão - 1 unid.
limão – 1 unid.
gengibre (raiz) - 1 unid.
açúcar (de preferência mascavo) -150 g

Preparação: escalde o limão e a lima com água fervente para retirar o excesso de amargor (na falta de lima só pode usar limões). Descasque a abóbora e o gengibre e corte em pedaços para depois triturar no liquidificador. Se você não gosta do sabor picante do gengibre, para esta quantidade de ingredientes você só precisará de 1/2 raiz de gengibre ou menos. Corte limões e limas com casca, descartando as sementes. Coloque tudo no liquidificador, acrescente o mel e o açúcar. Moa até ficar homogêneo. Manter refrigerado.

Pastilhas para tosse para crianças

Ingredientes:

mel - 250-300g
gengibre em pó - 1 colher de chá.

Preparação: misture mel e gengibre, cozinhe em fogo muito baixo por 1,5-2 horas. Para evitar que o mel escorra, mexa sempre. Cozinhe até que uma gota que caia na superfície da mesa comece a solidificar.

Resfrie a mistura despejando-a sobre uma superfície plana e depois pique-a em pedaços ou despeje-a imediatamente em formas de silicone para doces ou gelo. Para facilitar a retirada dos doces, unte as formas com óleo vegetal.

Você pode adicionar 1/2 colher de chá de suco de limão ou uma decocção de raiz de alcaçuz à mistura. Você pode fazer pirulitos. Dê ao seu filho 3-4 pastilhas por dia.

Inalações de gengibre

Prepare uma colher de chá de gengibre em pó em 0,5 litros de água. Respire o vapor