Xam qida pəhrizi: moda yemək tərzinin faydaları və zərərləri

Xam qida pəhrizi tərəvəz, meyvə, qoz-fındıq, taxıl və taxıl kimi yalnız xam qidaların yeyilməsinə əsaslanan pəhrizdir. Bu cür qidalanma arıqlamaq istəyən insanlar, eləcə də daxili mənlikləri ilə əlaqəni yaxşılaşdırmaq üçün ezoterik təcrübələrlə maraqlananlar arasında getdikcə populyarlaşır. Bu yazıda biz bu yemək tərzinin sizin üçün uyğun olub-olmadığına qərar verməyə kömək etmək üçün xam qida pəhrizinin müsbət və mənfi tərəflərini nəzərdən keçirəcəyik.

ÇİY QİDA: PROS

Çiy qida pəhrizinin əsas üstünlüklərindən biri həddindən artıq yemək riskinin olmamasıdır. Xam qida pəhrizində istehlak edilən bütün qidalar sağlamdır və xolesterol səviyyəsini artırmır, bununla da ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Həm də belə bir fikir var ki, xam qida pəhrizi bir çox xəstəliklərdən qurtulmağa kömək edir və bədənə işləmək üçün inanılmaz güc verir. Çiy yeyənlər iddia edirlər ki, onların soyuqdəymə ehtimalı azdır. Bundan əlavə, xam qida pəhrizinin tərəfdarları deyirlər ki, onların o qədər də yuxuya ehtiyacı yoxdur və tam dincəlmək üçün cəmi 5 saat yuxu kifayətdir. Və təbii ki, xam qida pəhrizi kilo verməyə kömək edir. Yalnız tərəvəz və meyvələr yeyən insan çox tez arıqlayır.

ÇİY QİDA: QEYDLƏR

Xam qida pəhrizinin ilk və əsas çatışmazlığı bədənə balanslaşdırılmış vitamin tədarükünün olmamasıdır. Əslində insan orqanizmi bütün növ qidalardan qida maddələrinə ehtiyac duyur. Çiy qida pəhrizinə keçərkən ilk diqqət çəkən şey B vitaminləri, kalsium və maqnezium çatışmazlığıdır. Ayrıca, yalnız bitki qidaları yeyən çiy qidaçılar haqqında danışsaq, bədəndə kifayət qədər protein yoxdur. Bundan əlavə, B vitamini çatışmazlığı səbəbindən insan süstlük, əhval-ruhiyyənin olmaması və hətta aqressivlik hiss edə bilər.

Raw foodists özləri deyirlər ki, ilk altı ayda, bədən yalnız xam qidalanma növünə uyğunlaşdıqda, hələ də adi qida tələb edəndə yeni bir pəhriz qəbul etmək xüsusilə çətindir. Əgər çiy qidaçı olmaq qərarına gəlsəniz, sadəcə bu mərhələdən sağ çıxmalısınız.

Yeri gəlmişkən, həkimlər mədə-bağırsaq problemi olan insanlar, uşaqlar və yeniyetmələr, həmçinin sağlamlığını qorumaq üçün bədəni qida maddələrinə xüsusilə ehtiyacı olan yaşlı insanlar üçün xam qida pəhrizinin tətbiqini qadağan edir.

Çiy qida pəhrizinin başqa bir dezavantajı qida yoluxucu xəstəliklərə yoluxma riskidir, çünki xam qidalarda xəstəliyə səbəb ola biləcək bakteriya və viruslar ola bilər. Buna görə də istehlakdan əvvəl qidaları hərtərəfli yuyub emal etmək, həmçinin saxlama şəraitinə nəzarət etmək vacibdir.

Bundan əlavə, xam qida pəhrizi xüsusilə aktiv həyat tərzi keçirən insanlarda enerji çatışmazlığına və yorğunluq hisslərinə səbəb ola bilər. Enerjinizi və sağlamlığınızı qorumaq üçün kifayət qədər kalori və qida əldə etdiyinizə əmin olmaq vacibdir.

Beləliklə, xam qida pəhrizi bəzi insanlar üçün, xüsusən də arıqlamaq və sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq istəyirlərsə, sağlam qidalanma tərzi ola bilər. Bununla belə, hər hansı digər pəhriz növü kimi, xam qida pəhrizinin də müsbət və mənfi cəhətləri var və siz onu tətbiq etməyə başlamazdan əvvəl, bu yemək tərzinin sizin üçün uyğun olduğuna əmin olmaq üçün bu məsələni həkiminiz və diyetoloqunuzla müzakirə etməyə dəyər.