Dieta crudista: i benefici e i danni di uno stile alimentare alla moda

Una dieta di cibi crudi è una dieta basata sul consumo solo di cibi crudi, come verdure, frutta, noci, cereali e cereali. Questo tipo di alimentazione sta diventando sempre più popolare tra le persone che vogliono perdere peso, così come tra coloro che sono interessati a pratiche esoteriche per migliorare la connessione con il proprio io interiore. In questo articolo esamineremo i pro e i contro di una dieta a base di cibi crudi per aiutarti a decidere se questo stile alimentare è adatto a te.

CIBO CRUDO: PRO

Uno dei principali vantaggi di una dieta crudista è che non c’è rischio di mangiare troppo. Tutti gli alimenti consumati con una dieta crudista sono sani e non aumentano i livelli di colesterolo, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari. C'è anche un'opinione secondo cui una dieta a base di cibi crudi aiuta a sbarazzarsi di molte malattie e dà al corpo un'incredibile forza per funzionare. I crudisti affermano di avere meno probabilità di prendere il raffreddore. Inoltre, i sostenitori di una dieta crudista affermano che non hanno bisogno di tanto sonno e che solo 5 ore di sonno sono sufficienti per riposare completamente. E, naturalmente, una dieta a base di cibi crudi aiuta a perdere peso. Mangiando esclusivamente frutta e verdura, una persona perde peso molto rapidamente.

CIBO CRUDO: SVANTAGGI

Il primo e principale svantaggio di una dieta crudista è la mancanza di un apporto equilibrato di vitamine al corpo. Il corpo umano, infatti, ha bisogno di nutrienti provenienti da tutti i tipi di alimenti. Quando si passa a una dieta crudista, la prima cosa che si nota è la mancanza di vitamine del gruppo B, calcio e magnesio. Inoltre, il corpo non ha abbastanza proteine, se parliamo di quei crudisti che mangiano solo cibi vegetali. Inoltre, a causa della mancanza di vitamina B, una persona può sentirsi letargica, senza umore e persino aggressiva.

Gli stessi crudisti affermano che è particolarmente difficile accettare una nuova dieta nei primi sei mesi, quando il corpo si sta appena adattando a un tipo di alimentazione cruda, richiedendo ancora il cibo abituale. Se decidi di diventare un crudista, devi solo sopravvivere a questa fase.

A proposito, i medici vietano la pratica di una dieta cruda alle persone con problemi gastrointestinali, ai bambini e agli adolescenti, così come agli anziani, i cui corpi hanno particolarmente bisogno di nutrienti per mantenersi in salute.

Un altro svantaggio di una dieta crudista è il rischio di contrarre malattie di origine alimentare, poiché i cibi crudi possono contenere batteri e virus che possono causare malattie. Pertanto, è importante lavare e trattare accuratamente gli alimenti prima del consumo, nonché monitorare le condizioni di conservazione.

Inoltre, una dieta crudista può portare ad una mancanza di energia e ad una sensazione di stanchezza, soprattutto nelle persone che conducono uno stile di vita attivo. È importante assicurarti di assumere abbastanza calorie e nutrienti per mantenere energia e salute.

Quindi, una dieta a base di cibi crudi può essere uno stile alimentare sano per alcune persone, soprattutto se vogliono perdere peso e migliorare la propria salute. Tuttavia, come qualsiasi altro tipo di dieta, anche quella crudista ha i suoi pro e i suoi contro e, prima di iniziare a praticarla, vale la pena discutere la questione con il tuo medico e nutrizionista per assicurarti che questo stile alimentare sia adatto a te.