Le régime rouge est un régime basé sur la consommation d’aliments rouges. Il peut être utilisé comme système nutritionnel distinct, comme jour de jeûne ou dans le cadre d'un régime « coloré », où des aliments de couleurs différentes sont consommés chaque jour. Dans tous les cas, en suivant le régime rouge, vous pourrez perdre du poids et améliorer votre bien-être.
Les psychologues disent que la couleur rouge augmente la circulation sanguine, augmente le tonus musculaire et remplit d'énergie, stimule la réalisation des objectifs de vie, donne du courage, de la force et de la confiance en soi. La nourriture rouge possède également de nombreuses propriétés bénéfiques. Par exemple, il traite la dépression, stimule les glandes surrénales et est indispensable aux personnes souffrant d'anémie et à celles qui ont toujours froid. Si vous êtes très fatigué, les aliments rouges vous aideront à revenir à la normale. Les fruits et légumes rouges renforcent le système immunitaire, améliorent l’absorption des aliments et nettoient l’organisme des toxines.
Les fruits et légumes rouges sont riches en substances phytochimiques, le lycopène et les anthocyanes. Ils soutiennent une fonction cardiaque normale, améliorent la mémoire et réduisent le risque de cancer. L'acide ellagique, présent dans de nombreux fruits et baies rouges, peut se lier à des molécules cancérigènes, les rendant ainsi inactives. Les baies sont également un excellent produit brûle-graisse.
Les nutritionnistes ont évalué les propriétés de la couleur rouge et ont développé un régime spécial pour perdre du poids, qu'ils ont appelé le régime rouge. Cela dure 5 à 6 jours et comporte plusieurs règles. La règle principale du régime rouge : pendant celui-ci, vous ne pouvez manger que des aliments rouges. De plus, l'accent est mis sur les légumes rouges, les fruits et les baies, et le poisson rouge et la viande (bœuf) sont utilisés comme principale source de protéines.
Le régime rouge interdit de manger des glucides simples, gras, frits, de la restauration rapide, des sucreries et du sucre. Il est nécessaire de manger de petites portions 4 à 5 fois par jour pour ne pas avoir faim. Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard 2 heures avant le coucher. Les produits nécessitant un traitement thermique sont mieux cuits à la vapeur ou bouillis. Chaque jour, matin (avant le petit-déjeuner) et soir (avant de vous coucher), vous devez boire un verre d'eau bouillante avec du citron ou du thé vert.
Un régime alimentaire rouge approximatif pour la journée pourrait ressembler à ceci :
- Petit déjeuner : bouillie de sarrasin, un morceau de poisson rouge, pamplemousse.
- Snack : pomme, grenade.
- Déjeuner : salade de tomates, concombres, poivrons, un morceau de bœuf rouge, compote de baies.
- Collation de l'après-midi : framboises, canneberges.
- Dîner : légumes au four (aubergines, poivrons, tomates), un morceau de poisson rouge, thé au citron.
Le régime rouge peut être efficace pour perdre du poids, mais vous devriez consulter un nutritionniste ou un médecin avant de le commencer. Il est important de rappeler que tout régime doit être équilibré et ne pas durer trop longtemps afin de ne pas nuire à votre santé.