Kırmızı diyet, kırmızı yiyeceklerin tüketilmesine dayanan bir diyettir. Ayrı bir beslenme sistemi olarak, oruç günü olarak ya da her gün farklı renkteki yiyeceklerin tüketildiği “renkli” diyetin parçası olarak kullanılabilir. Her durumda, kırmızı diyeti takip ederek kilo verebilir ve sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.
Psikologlar, kırmızı rengin kan dolaşımını artırdığını, kas tonusunu artırdığını ve enerjiyle doldurduğunu, yaşam hedeflerine ulaşmayı teşvik ettiğini, cesaret, güç ve özgüven verdiğini söylüyor. Kırmızı gıdanın da birçok faydalı özelliği vardır. Örneğin depresyonu tedavi eder, adrenal bezleri uyarır, kansızlık çeken ve sürekli üşüyen kişiler için vazgeçilmezdir. Eğer çok yorgunsanız kırmızı yiyecekler normale dönmenize yardımcı olacaktır. Kırmızı meyve ve sebzeler bağışıklık sistemini güçlendirir, gıda emilimini artırır ve vücudu toksinlerden arındırır.
Kırmızı meyve ve sebzeler fitokimyasallar likopen ve antosiyaninler açısından zengindir. Normal kalp fonksiyonunu destekler, hafızayı geliştirir ve kanser riskini azaltır. Birçok kırmızı meyve ve yemişte bulunan ellagik asit, kansere neden olan moleküllere bağlanarak onları etkisiz hale getirebilir. Meyveler aynı zamanda mükemmel bir yağ yakıcı üründür.
Beslenme uzmanları kırmızı rengin özelliklerini değerlendirdiler ve kırmızı diyet adını verdikleri kilo vermeye yönelik özel bir diyet geliştirdiler. 5-6 gün sürer ve çeşitli kuralları vardır. Kırmızı diyetin ana kuralı: Bu sırada yalnızca kırmızı yiyecekler yiyebilirsiniz. Ayrıca ana vurgu kırmızı sebzeler, meyveler ve meyvelerdir ve ana protein kaynağı olarak kırmızı balık ve et (sığır eti) kullanılır.
Kırmızı diyet, basit karbonhidratlar, yağlı yiyecekler, kızartmalar, fast food ürünleri, tatlılar ve şeker yemeyi yasaklar. Aç hissetmemek için günde 4-5 defa küçük porsiyonlar yemek gerekir. Son öğün yatmadan en geç 2 saat önce olmalıdır. Isıl işlem gerektiren ürünler en iyi şekilde buharda pişirilir veya kaynatılır. Her gün sabah (kahvaltıdan önce) ve akşam (yatmadan önce) limonlu veya yeşil çaylı bir bardak kaynar su içmelisiniz.
Gün için yaklaşık bir kırmızı diyet diyeti şöyle görünebilir:
- Kahvaltı: karabuğday lapası, bir parça kırmızı balık, greyfurt.
- Aperatif: elma, nar.
- Öğle yemeği: domates, salatalık, biber salatası, bir parça kırmızı dana eti, meyve kompostosu.
- Öğleden sonra atıştırmalık: ahududu, kızılcık.
- Akşam yemeği: Fırında sebzeler (patlıcan, biber, domates), bir parça kırmızı balık, limonlu çay.
Kırmızı diyet kilo vermede etkili olabilir ancak buna başlamadan önce bir beslenme uzmanına veya doktora danışmalısınız. Sağlığınıza zarar vermemek için herhangi bir diyetin dengeli olması ve çok uzun sürmemesi gerektiğini unutmamak önemlidir.