Le meilleur régime en cas d'intoxication

L'élément principal du traitement en cas d'intoxication est un régime alimentaire dont le principe est de minimiser l'apport de graisses et de glucides complexes dans l'organisme. À mesure que votre état de santé s'améliore, la quantité de ces nutriments peut être augmentée de 70 à 80 grammes par jour.

Pendant la période de récupération après une intoxication, il est important de limiter la consommation de sel, d'exclure du régime le pain noir, les fruits et légumes frais, ainsi que d'autres aliments qui améliorent les processus de fermentation et de décomposition. Essayez de manger des aliments hachés et traités thermiquement. Il est préférable de cuire à la vapeur ou de faire bouillir les aliments. Les bouillies en vrac sont contre-indiquées, mais les muqueuses aideront l'estomac à récupérer. La température des plats chauds ne doit pas dépasser 57-62 degrés et celle des plats froids ne doit pas être inférieure à 15 degrés. Il est conseillé de manger selon un horaire et assez souvent, 5 à 6 fois par jour. La valeur énergétique du régime est maintenue à 2000 kcal par jour.

Dans un premier temps, lorsque vous n'avez pas du tout envie de manger, buvez de la compote de fruits secs (avec l'ajout obligatoire d'abricots secs et de pruneaux). Il contient beaucoup de sodium, de magnésium et de potassium - des substances qui sont éliminées du corps en cas d'empoisonnement. La compote se boit tout au long de la journée, un demi-verre toutes les demi-heures. Dès que des signes minimes d'appétit apparaissent, vous pouvez manger quelques crackers blancs. Ajoutez ensuite de la bouillie d'avoine à votre alimentation (dans notre cas, elle devra être bouillie de manière méconnaissable pendant 2 heures). Mangez des flocons d'avoine toutes les 2,5 heures, au moins quelques cuillères à soupe. Le troisième jour, vous pourrez déguster des boulettes de volaille cuites à la vapeur, le quatrième, cuisiner une soupe avec un bouillon de légumes ou de céréales.

Il est recommandé d’éviter les fruits et légumes frais pendant au moins une semaine. Les bananes peuvent être une exception, mais il ne faut pas en abuser et manger plus d'un fruit par jour. Les tartes, petits pains et muffins ne peuvent être consommés que 3 semaines après la guérison, les viandes grasses, les marinades et les épices - seulement après un mois.