Diet terbaik untuk keracunan

Komponen utama pengobatan keracunan adalah pola makan yang prinsipnya meminimalkan asupan lemak dan karbohidrat kompleks ke dalam tubuh. Seiring membaiknya kondisi Anda, jumlah nutrisi tersebut dapat ditingkatkan sebanyak 70-80 gram per hari.

Selama masa pemulihan setelah keracunan, penting untuk membatasi asupan garam, mengecualikan roti hitam, buah-buahan dan sayuran segar, serta makanan lain yang meningkatkan proses fermentasi dan pembusukan dari makanan. Cobalah makan makanan yang dicincang dan diproses secara termal. Makanan lebih baik dikukus atau direbus. Bubur yang longgar merupakan kontraindikasi, tetapi selaput lendir apa pun akan membantu pemulihan perut. Suhu hidangan panas tidak boleh melebihi 57-62 derajat, dan hidangan dingin tidak boleh lebih rendah dari 15 derajat. Disarankan makan sesuai jadwal dan cukup sering, 5-6 kali sehari. Nilai energi dari makanan dipertahankan pada 2000 kkal per hari.

Pada awalnya, ketika Anda tidak ingin makan sama sekali, minumlah kolak buah kering (dengan tambahan aprikot kering dan plum wajib). Ini mengandung banyak natrium, magnesium dan kalium - zat yang dikeluarkan dari tubuh jika terjadi keracunan. Kompot diminum sepanjang hari, setengah gelas setiap setengah jam. Segera setelah tanda-tanda nafsu makan minimal muncul, Anda bisa makan beberapa kerupuk putih. Kemudian tambahkan bubur oatmeal ke dalam makanan Anda (dalam kasus kami, bubur tersebut harus direbus hingga tidak dapat dikenali lagi selama 2 jam). Makanlah oatmeal setiap 2,5 jam, minimal beberapa sendok makan. Di hari ketiga, Anda bisa mencoba bakso unggas kukus, di hari keempat, memasak sup dengan menggunakan kaldu sayur atau sereal.

Disarankan untuk menghindari sayur dan buah segar setidaknya selama seminggu. Pisang mungkin merupakan pengecualian, namun Anda tidak boleh menggunakannya secara berlebihan dan makan lebih dari satu buah per hari. Pai, roti, dan muffin hanya bisa dimakan 3 minggu setelah pemulihan, daging berlemak, bumbu perendam, dan rempah-rempah - hanya setelah sebulan.