A legjobb diéta mérgezésre

A mérgezés kezelésének fő összetevője a diéta, amelynek elve a zsírok és összetett szénhidrátok szervezetbe történő bejutásának minimalizálása. Állapotának javulásával ezeknek a tápanyagoknak a mennyisége napi 70-80 grammal növelhető.

A mérgezés utáni gyógyulási időszakban fontos korlátozni a sóbevitelt, kizárni az étrendből a fekete kenyeret, a friss gyümölcsöket és zöldségeket, valamint az erjedési és bomlási folyamatokat fokozó egyéb élelmiszereket. Próbáljon apróra vágott és termikusan feldolgozott ételeket enni. Az ételt jobb párolni vagy főzni. A laza zabkása ellenjavallt, de minden nyálkahártya segít a gyomor helyreállításában. A melegételek hőmérséklete nem haladhatja meg az 57-62 fokot, a hidegételek pedig nem lehetnek 15 foknál alacsonyabbak. Célszerű napirend szerint és elég gyakran, napi 5-6 alkalommal étkezni. A diéta energiaértékét napi 2000 kcal-ban tartják.

Eleinte, amikor nincs kedve enni, igyon aszalt gyümölcsbefőttet (aszalt sárgabarack és aszalt szilva kötelező hozzáadásával). Sok nátriumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz – olyan anyagokat, amelyek a mérgezés során kimosódnak a szervezetből. A kompótot egész nap inni, félóránként fél pohárral. Amint az étvágy minimális jelei megjelennek, ehet néhány fehér kekszet. Ezután vegyen be étrendjébe a zabkását (esetünkben a felismerhetetlenségig 2 órán át kell forralni). Egyél zabpelyhet 2,5 óránként, legalább néhány evőkanálnyit. A harmadik napon megkóstolhatja a párolt baromfifasírtot, a negyedik napon zöldség- vagy gabonalevesből levest főzni.

Javasoljuk, hogy legalább egy hétig kerülje a friss zöldségeket és gyümölcsöket. A banán kivétel lehet, bár nem szabad túlzásba vinni, és naponta egynél több gyümölcsöt fogyasztani. Pitéket, zsemléket és muffinokat csak 3 héttel a gyógyulás után, zsíros húsokat, pácokat és fűszereket - csak egy hónap múlva lehet fogyasztani.