Den bästa dieten för förgiftning

Huvudkomponenten i behandling för förgiftning är en diet, vars princip är att minimera intaget av fetter och komplexa kolhydrater i kroppen. När ditt tillstånd förbättras kan mängden av dessa näringsämnen ökas med 70-80 gram per dag.

Under återhämtningsperioden efter förgiftning är det viktigt att begränsa saltintaget, utesluta från kosten svart bröd, färsk frukt och grönsaker, samt andra livsmedel som förbättrar processerna för jäsning och förfall. Försök att äta hackad och termiskt bearbetad mat. Det är bättre att ånga eller koka mat. Lösa grötar är kontraindicerade, men eventuella slemhinnor hjälper magen att återhämta sig. Temperaturen på varma rätter bör inte överstiga 57-62 grader, och kalla rätter bör inte vara lägre än 15 grader. Det är lämpligt att äta enligt ett schema och ganska ofta, 5-6 gånger om dagen. Kostens energivärde hålls på 2000 kcal per dag.

Till en början, när du inte känner för att äta alls, drick torkad fruktkompott (med obligatorisk tillsats av torkade aprikoser och katrinplommon). Den innehåller mycket natrium, magnesium och kalium - ämnen som tvättas ur kroppen vid förgiftning. Kompott dricks hela dagen, ett halvt glas varje halvtimme. Så snart minimala tecken på aptit dyker upp kan du äta några vita kex. Lägg sedan till havregrynsgröt till din kost (i vårt fall måste den kokas till oigenkännlighet i 2 timmar). Ät havregryn var 2,5 timme, minst några matskedar. På den tredje dagen kan du prova ångade fjäderfäköttbullar, på den fjärde koka soppa med grönsaks- eller spannmålsbuljong.

Det rekommenderas att undvika färska grönsaker och frukter i minst en vecka. Bananer kan vara ett undantag, även om du inte bör överanvända dem och äta mer än en frukt per dag. Pajer, bullar och muffins kan ätas endast 3 veckor efter återhämtning, fett kött, marinader och kryddor - först efter en månad.